，还有百货大楼，早上有送货，扛包的这些人看到了有卖早餐的，就一窝蜂的涌过来。

进了屋。

有来过几次吃饭的顾客，主动问道：“老板，你家开始卖早餐了啊。”

李海军：“是啊，大哥想吃什么？”

没先到这么早就有人来，这个时候正好牛叔来送东西，大家伙把豆浆豆腐脑，全都给卸下来。

六丫头负责给钱。

“我来四个素馅包子，一碗粥。”

“俩肉馅，俩素馅。”

“豆浆一碗。”

“我要豆腐脑，馅饼。”

“砂锅，油饼·······”

砂锅买的人不多，因为价格贵，李海军无所谓！

留下牛叔吃了饭，才让人家走。

蔡大姐的俩小叔子跟男人很勤快。

李金鑫收钱，他们三个就不断的给人发放食物。

后厨做好了，他们就端着簸箕去取，拿到前面来卖。

随着时间流逝，早上五点一过，吃早餐的高峰要到了。

人也越来越多。

屋子里已经坐不下了，李海军就把隔壁的灯打开，让这些人去隔壁吃饭。

过了六点，到七点这个时间，人更多了。

附近的居民上班的，都过来吃早餐了。

这些人就图个新鲜，要是你的东西不好吃，人家下次可不会来。

想要留住客源，还得是滋味地道。

那些走马遛鸟的人，不少都点了砂锅。

大骨头汤炖出来的砂锅，能香迷糊了他们。

特别，这些人还习惯早上二两。

这早餐的利润虽然不如炒菜高，但翻台快啊。

等结束了后，剩下的豆浆，豆腐脑都不多，大家伙一起吃了个工作餐，把这些都给吃光了。

蔡大姐的丈夫：“这老板真大方。”

小叔子：“仁义。”

大家伙一算账，好家伙，一个早上卖早餐就挣了百十来块。

这还是第一天，等时间久了，传开了，挣得更多。

这可是七十年代末啊，一早上就赚了人家工人三个月的工资。

七小子：“这早餐，有搞头，就是太累了！”

“不过，累并快乐着。”

李海军：“咱们还是缺人啊。”

“你回头问问，机修厂那些厨子有没有愿意出来的。”

“他们炒菜虽然差了点，但是让他们烙饼，煮个砂锅，和眼前这点活他们还是能干好的。”

七小子：“嗯，没什么技术含量，汤是咱们提前准备好的，汁也是提前兑好的，也不怕他们偷学了去。”

李海军：“一早上给他们每个人开六十块。”

“多了不需要，就俩人就行。”

七小子：“崔云博的妹妹，我看就行。”

李海军点头：“你去问她吧，她也在厨房干了这么多年了。”

“这面案的活对她来说没难度。”

“凤玲，以后早上你来收钱，我们早上就不来了！”

孙凤玲：“我自己？”

“不行，我自己可不行。”

丁秋楠：“要不以后早上我来陪凤玲。”

李海军点头：“那也行，以后你早上来，卖完早餐就回家休息，补一觉。”

“等睡醒了，孩子们放学回来，也不用来回跑，在家也能吃口热乎饭。”

李海军从里屋走出来，看着蔡大姐一家人；“快回去休息吧，忙活一早上了。”

“老板，我们不累。”

“我想问问，我们能不能留下来，白天也当服务员！”

这·······

李海军的确需要人，两个屋子一起用，肯定忙不过来。