力，潇晓晓信得过。

潇晓一，潇晓晓原本的计划是让她和潇当儿一起留在阜阳。

但是现在，她打算带着她去光城。

因为去了那里，长了见识。便不会为这样一段感情，伤心不已。

枫叶潇晓晓是一定会带走的。

还有新聘的车夫。

赢新。

一行人就向去光城的路上。。

光城店铺也是寸土寸金，当初买那小小的三间门面，潇晓晓快把积蓄花光，剩余的，雇人，买用具，建造简易的冷库。

三间门面

后面还有一个小院儿。

小院儿有简单的三间上房，左边还有几间小屋，右边是伙房和茅厕。

一个摊子，数口人，都挤在那小院落里面。

差不多两个月，才把店面清理干净，然后，改良提水的工具，因为做这些东西最是需要水，然而，分割出洗肉，和切肉以及放锅的地方。

就在小院儿一角天井旁边搭了灶，潇晓晓找人按照图纸打造的一口大铁锅。

平日劈柴，挑水，木盆洗肉。有一个厨娘帮工，另外三个小厮每天抬货，清理毛皮。

潇晓一开始来这里还住着不习惯，因为这里的房间小阜阳和临水县的太多。

但后面，每日看街坊走过的熙熙攘攘的人群。

旁边珍味坊的香酥鸡。

低下那条街的荷叶鸭子。

大街上姑娘们穿的衣裳，已经有许多人穿着改良的深衣，有些已经很像襦裙的装束。

民风非常的开放，大胆。

美丽的绸缎泛着华丽的光泽。

这些姑娘大多是富贵人家小姐，出门乘坐马车。

光城有为安国南京，因为它位置偏南。

有京城的一套行政班子在这里，所以这里大大小小的官员不少，且多为闲职。

当初，先皇得宠的几个儿子放在这里，加上太上皇，每一朝都有王爷被派到此处。

所以这里也是亲王郡王多得很。

一句话，便是权势富贵门楣多。

看着新鲜，潇晓一忽然觉着比阜阳，临水好玩多了，也就不想那边了

从买铺子到整个工具完毕，人员住宿安置，再至柜台做好，卤肉的成品出来，卖卤肉的雇工和雇用的掌柜到位。

门店开张。

期间前前后后除开往返阜阳的时间用了三个多月。

潇晓晓将耳朵，猪蹄，等等分开。

为了迎合当地人不吃猪下水的习惯，更多用了些猪肉以及鸡鸭。

不用辣椒，只用其他几味香料加入蒜瓣，鸡爪煮七分熟，放冰糖，成了一道泡凤爪。

卤牛肉是不可少的，猪头肉也不可少。

下面那条街的荷叶鸭，百文一只，吃一只去了半两银。

潇晓晓这菜价格也不算贵。

潇记鲜味前面几日，生意一般，然而，几日之后，便有了回头客

下边街上的李婶，五十岁大娘，总穿着花白的布裙出门买菜。

厚厚的耳垂上挂着一副银耳饰。

“哎呀，你们这。。这什么味，这肉好吃，是猪肉么，猪肉也等做出这等味道来，我家儿子，现每次干完活，就要吃吃这个来下酒，你说这天冷，他却不觉着菜冷，就喜欢吃，过两日我还来。还来啊。。”

卖卤肉的雇工微笑这将她送走。

生意是靠口碑起来，口碑靠口耳相传。

没法通过电视，广播做广告，只能挂招牌。然后借助客户的力量。

半个月后，潇记鲜味门口生意就非常好了。。

银子一日百两。

因为之前只是试水，所以橱窗准备的并不大，然而，就算除开多展开橱窗的问题，光城房价较高，买一个好点