喜福蛋的制作方法比较繁琐，是裴如是的《珍馔琳琅录》中记载的一道节庆美食：

挑选完整的鹅蛋，挖凿小孔，流掉蛋黄与一半蛋液，再从孔洞灌入泡发的糯米、云腿丁、鱼糜、蛤肉、笋沫与精盐，上屉文火蒸熟。

吃得时候，只需将鹅蛋的外壳敲碎，取里头成型的馅料食用即可。

制作这道美食的关键，就在于火候和时辰的掌握。

火候太软，蒸煮时间不够，蛋里的糯米便会夹生。

火候太硬，蒸煮时间过长，蛋壳无法承受笼屉的热压，极可能在中途碎裂，功亏一篑。

至于那道五谷丰登八宝饭倒是工序简单。

取几只小瓷碗，碗底抹油，碗里铺设梅子干、干果仁粒、桂花甜豆沙团，最上层压满散糯米和冰糖粒子，上锅整熟。

云汐拿来食盒，选八枚喜福蛋装好。

抖了抖烫红的五指，又从三层屉里捡过八碗五谷丰登八宝饭，往喷香儒软的白糯米上层涂抹蜂蜜，洒下黑芝麻、青红丝后敛进食盒，用碎花布把食盒包裹严实。

顶着纷飞的雪片子跑到院子里，积雪已没过脚踝。

云汐将食盒放入车驾里，手打凉棚向阴沉压抑的苍穹看了看，有些不太放心。

“夫君，还是让我随你去吧。”

她拉住冷青堂的大氅，自己也不明白，今日怎就像这般的磨叽起来。

许是雪大风紧，此时，她内心总有种莫名不安的情绪，在体内肆意的横冲直撞，游走作怪。

“没事，我去去就回。”

冷青堂嗓音柔软的倾吐着，口腔里不断喷洒出团团白气。

他握起娘子泛凉冻红的小手放到唇边呵了呵，琅俊绝美的容颜隔着稠密的雪帘，让云汐看得几分不明。

遁然，她的心更加慌乱。

可夫君执意要去送货，她也没有办法劝阻，只好默默的打开院门，放马车出院。

夫君回手对她微笑，摆了摆手道：

“回屋吧，好好等着我。”

马车在皑皑落雪中渐行渐远，银白素裹的大道上空留两排深深的轮迹。

冷青堂偎靠车门，在冰天雪地里徐徐前行。

寒风大作，卷起地上的冰雪，扑簌簌的往他身上落。

马车上架着镂空的铜花炭炉，他的手上还有娘子给温的汤婆子，身裹厚厚的狐裘，因而完全不感觉冷。

一早雪疾，街道两侧开门做生意的店铺不多，整个街区清清冷冷的，没有多少路人。

冷青堂听说民间的女子在新年时有添红妆的习惯，就想着等会儿送完货到街上的首饰店去，给云汐挑选两对好看的金钗，买几只精致的红绒花朵。

还要到胭脂店去，给云汐买些上好的水粉、眉笔。

想来长姐送的锦缎还有十几匹，赶明儿天好，就带云汐去商业街最好的裁缝店里做些新衣，再添置些年货。

从前他在朝野里做官时，置办年货的事都由府里的下人们一手操办，根本不需他费心。

眼下突然亲力亲为起来，除了跃跃欲试的兴奋感外，究竟该置办些什么，他也不清楚，还需回家问过云汐才好。

冷青堂一边坐在车上美滋滋的计划过年之事，一边漫无目标的极目，眸光撒向茫茫雪海的尽头。

白皑皑的笔直大道走来几人，在这般寒冷的天气里，他们个个衣衫单薄，曲身缩脑的在雪中蹒跚前行，形容艰难而狼狈。

猛然间，冷青堂的右眼皮剧烈一跳。

霏霏大雪之中，他与这几人的距离越发近了，终于认清了这些人脸。

那走在最前的男女，不是东洲大酒楼的焦掌柜和出租屋的主人田大嫂吗？

不知是何缘故，他二人四肢蜷缩战战兢兢，容色异常落魄不说，光是在数九寒天下