他们这时候回来,怕村口杂货铺没什么菜卖,别的不说,两个爹下酒的菜要准备。
叶子皓答应了一声,接过篮子就大步走了。
他们只临时在家住一晚,什么也没拿,给自己找点事做也好。
叶青凰在厨房洗米下锅,见没有小菜,叶青霞又还没回来,但案桌下的篮子里却还有几个小土豆。
便拿了起来,舀了水清洗,拿了根筷子刨嫩皮儿。
叶青霞摘菜回来,看到小妹在院子里玩耍,不由愣了愣,突然目光一闪,立刻走向厨房。
看到叶青凰果然在刨着小土豆,不由勾了勾唇,将菜篮子一搁,转身就上茅厕去了。
只不过,上完茅厕她不会再进厨房就是了。
叶青凰只是看了她一眼,没有理她。
姐妹至今都没有正常说过话,但叶青凰只需一眼,就知道这位姐姐又在无所不用其极地撂担子了。
明明比她大一岁,做事还不如一个妹妹,真是不要脸。
所幸也不靠她,叶青凰刨完小土豆洗干净,就拿碗装了,再去摘菜。
等叶子皓回来,叶青凰已经把豆角在锅里干炒过一遍,拿碗盛着放在灶台上。
她又刨着丝瓜。
“还有一块五花肉、两块豆腐、一副猪下水据说是今天找镇上杀猪的屠夫要的,十文钱给我了。”
“我又买了两斤盐花生、两斤盐蚕豆,还有红枣、红糖各两斤。”
叶子皓一边往外拿东西、一边说着。
“好,堂哥你来削丝瓜,等下再摘个蓊菜,我来洗猪下水。”
叶青凰早在叶子皓说话时,就迅速把两条丝瓜刨完了,交给叶子皓。
叶青凰迅速把锅洗干净,烧了半锅水,她立刻拿了盐去洗小肠。
今天的猪下水只有小肠和猪肺、猪肝,猪大肠和猪肚、尿泡都不见。
显然是被杂货铺自己拿了,却拿十文钱卖给他们,不过是知道他们现在需要买菜罢了。
叶青凰也没抱怨,麻利地将这些东西拿剪刀剪开,拿热水清洗干净。
她这才想起,卤料都拿去县城了。
好在家里还有干辣椒、生姜和大蒜。
“堂哥,没有卤料了,只能随便煮煮了。”
叶青凰将所有作料放到一起,摊在叶子皓面前。
“不是还有芝麻么?也加一点吧。”叶子皓看了一眼,提醒。
于是叶青凰又去找芝麻,凑齐了这几样。
不像以前那般直接下锅卤好再切,这次是先切再下锅放油盐酱醋和干辣椒爆炒,再拿水焖煮。
煮熟之后,再加蒜蓉、芝麻爆炒出香。
煮入味、炒出香,一道菜虽然花的时间最长,但总算是做出来了,装了满满两大碗。