“就是就是，我们只相信自己的嘴巴，不相信其他人的。”百姓“他们做出的菜，必需得我们来吃，得我们来风评。”

“诸位安静，安静。”醉花楼掌柜一笑，说“就依诸位所言，待会儿趁着他们做菜的功夫，咱们就推举出十位有信可靠的人来代表大家品尝，怎样？”

“好！”百姓。

一切准备就了绪，在醉花楼掌柜的忙活招呼中，大铁锅下的篝火升了起，各种食材也搬盛了上来。随着一道令声斥开，第一炷香点插进了香炉，燎燎燃烧。

杨繁华和王富贵两位大厨忙碌了起来，他们各从一只稍大些的木桶里取出了一条鱼，斤半左右，是草鲩。草鲩是最适合做水煮鱼的，肉极鲜滑，腥而不臭，用些银丹草（薄荷）便可将之掩盖，且还能让味道更美，更鲜，更好吃。

紧接着，杨王二人还耍了些花样把式，展现了一下他们自许得意，自许厉害的刀功刀法。他们没有去除鱼鳞，也没有将鱼给拍死，而是拿唴着鱼的脊背，‘歘’地一下抛到了半空中。

杨繁华和王富贵两人眼疾手快，当即‘唴啷’一下拔出刀鞘里的菜刀，完美配合着，就冲着半空中的两条草鲩一顿挥、砍、劈、撩、抽。初看去，所见之人还以为他们二人是抽了疯，在胡乱劈砍。可细了看去，却发现实则是乱中有序，序中有神。

那菜刀所过之处，无一刀落空，全不偏不倚划割在那两条草鲩身上。几个眨眼后，这两条草鲩就‘哐啷’一声掉到了剁墩子上，杨繁华和王富贵两人相视一对眼后，便心照不宣往这草皖身上一‘歘’地扯，登间，整张鱼皮就都全被扯了下来。不可思议的是，那鱼像不知疼痛一样，乖乖的躺在剁墩子上，嘴巴一张一合，还活着。

“嚯！真不愧是大厨，厉害！”百姓看得纷纷拍手叫好，夸赞说“这鱼鳞去的，居然连皮都给一起扒了，厉害厉害，实在是太厉害了！”

“何止厉害呀！”又一百姓奉承夸赞道“你看，厉害之处其实并不是他们把鱼鳞连着鱼皮给一起扒了，而是喏，是扒了皮之后，这鱼居然还活着，像是没有发觉自己的皮没了。”

“嗯嗯嗯，所言极是，所言极是。”百姓纷纷点头同意，说“厉害之处，确实是此。”

李白几人也看见了杨繁华和王富贵的这番表演，心中也认为他们刀法厉害，可却半点不佩服，甚至是厌恶；尤其是李白。不为别由，就因为觉得他们这手段太过于残忍，竟活生生扒了它们的皮。

四锅更甚，他知道这两条草鲩之所以躺在剁墩子上不动，不是因为它们不知道自己的皮没了。而是因为被扒了皮的它们实在太疼了，疼得都忘了疼，忘了痛。

还有，方才杨王二人在半空中那一顿挥砍，并非仅仅只是去了这两条草鲩的皮，还将它们周身上下的骨头全给打了散，连鱼刺都给削了碎。这就好比将一个人的手筋脚筋脊柱全给挑了，只留着眼睛一睁一眨，还有嘴巴一上一下。

但残忍归残忍，感慨归感慨，李白也知道这没有甚样办法。错的，并不是世界，而是它生而为鱼，我生而为人。

人为刀俎，我为鱼肉，世界本就残忍至极。做鱼，还是做人，这是一个值得思考的问题。或者，是做那冷漠的围观者，还是做手拿菜刀的厨子，这很难抉择。

杨繁华和王富贵在得到百姓的夸赞后，又展开了一系列的刀法表演，很精彩，也很残忍。他们先是将那些打碎在体内的鱼骨头鱼刺给剃了出来，接着又把那些酸甜苦辣咸的佐料给撒进了鱼肉里。在此当中，这两条草鲩依旧活着，依旧睁着大大的眼睛，一眨一眨，躺在剁墩子上，看着自己的身躯被人蹂躏。

等得全部捯饬好后，那锅里的汤汁也烧了开，滚烫滚烫的。杨繁华和王富贵端起两条草鲩，走到近前，‘歘喇’一下