，一般而言只有禽类和鱼类腥味儿大于本味儿的肉才需要重料酱卤，去腥增香。而牛肉辅以轻料，使之有层次感即可。叠云国的人颇为矫情，喜欢文吃，牛肉菜类都想方设法去掉本来的醇厚香味儿，谓之“去浊留清”，但在叶抚看来，这种做法是对牛肉的侮辱，是对茁壮成长的牛的侮辱。

所以，在叠云国，除了火锅，他基本不吃牛类菜。原因无他，就是做得不好。

这家酒楼的酱牛肉不愧为招牌，虽说可能是大锅研制卤煮酱香得，味道不怎么均匀，但叶抚也算是满意了。

他想着，等啥时候白薇那姑娘清闲了，把三味书屋腾出来，再亲自去卤个几十斤酱牛肉。

昨天叶抚就到甘草城了，把有意思的地方都基本上看了个遍，今天来吃了特色的酱牛肉后，对这座城也就没太多兴趣了。吃完饭后，在街上散着步，往北边儿瞧了瞧，发现再往北就是门派修仙人士聚集之地，也就没有多大兴趣去了。门派修仙人士聚集之地可不必江湖，大多数人要么在宗门内修炼，要么在修炼的路上，实在是没什么热闹可看，叶抚可不喜欢这么无趣的地方，不当先生后，还是觉得江湖有意思。

往西边儿是本着叠云国去的，而南边是来路，这么着，也就只有朝着东边儿去了。

坐上荡悠悠晃悠悠的观光马车，听着马车上说书人的“激昂文字”，不打紧，就陶醉在夕阳下。