不少的相通之处的。
所以在遇到现在这样的情况之后,在场的、有从事青铜器铸造经验的人,顿时就从对青铜器铸造的办法之中,联想到了这些。
类似的问题,铸造青铜器的时候可以用这样的办法给解决掉,那为什么就不能够尝试着将这样的办法给运用到铁器的铸造上面呢?
事实上,这种类比一般的解决事情的办法是非常可取的。
因为通过这样的办法,这一次用相同的模子制造出来的这个铁锅没有再如同之前的那般,带着窟窿。
在这个事情成功了之后,这里的人有样学样,将直径六十、八十、以及一米的那些模子上方,也都弄上了一些用来透气、方便模子之中的空气外出的孔……
铁山居住区厨房外面的空地上,已经有了简易的炉灶。
被支起的简易炉灶上面,放着的是铁锅。
其中有两口一米规格的铁锅最是显眼。
火焰在简易炉灶之下燃烧着,铁锅之中的水往外冒着热气。
看到这一幕,围在周围的人,心中不由的便是一喜,并不由的发出一些感慨。
这铁锅是真快!
这炉灶下面的火,才不过是刚刚开始烧没多久而已,就已经是达到了这样的程度了!
就是不知道等一下用来炒菜,会是一个什么样的情形了。
来到了原始时代,经过了这样长的时间,终于是用到了铁锅的韩成,这个时候是牛逼坏了,一手拎着一个铜勺子,另外一只手轻轻的按在边上的案板之上,整个人看起来是格外的潇洒。
心中被一种比较舒适,具体上又难以言明的情绪所笼罩着。
站在这里等待了一阵儿,见到一口锅之中的水已经开了,当即便将已经准备好的、切成了小方块状的肉,给弄到了锅里面进行过水。
一次性往里面放入了一盆。
生肉才开始过水的时候,那种味道不是多好闻,不过韩成却浑不在意。
毕竟作人不能够太过于矫情,尤其是在原始时代。
站在这里等待了一阵儿,看到火候已经差不多了,韩成就用笊篱将这些小肉块给一一的捞出来。
至于沾在肉块之上的那些白色的泡沫、偏一点红色的淤渣,倒是不用理会,因为等一下还需要用水淘洗。
将这一盆有些缩水和转变了颜色的肉从锅中捞出来之后,韩成没有将水舀出来泼掉,而是又倒进了一盆子肉接着进行焯水。
毕竟在场的人很多,区区一盆子的红烧肉,又怎么可能满足的了铁山居住区这里的众人?
事实上,就算是两盆子都满足不了,不过也能够保证所有人都能够吃到一点了。
做红烧肉最好的自然是五花肉,但是一头猪身上的五花肉是有限的,不可能切这么多,所以韩成又找了一些带着瘦肉的肥肉切了进去。
这种肉烧出来,口感自然比不上五花肉,但味道还是蛮可以的。
所以韩成也就用了不少这样的肉,与五花肉混在一起烧。
焯水之后,自有打下手的人动手将这些肉块给淘洗了,而韩成则将这些过了肉的水自锅中舀出倒掉,又用水把锅清洗了两三遍。
然后便开始着手做菜。
铁锅迅速烧热,韩成往里面弄入了少少的一点油,烧热之后,用锅铲来回划拉几下,使得锅底被油润过。
而后倒入一盆淘洗好的红烧肉,煸出一些油脂来。
看着那在铁锅之中发出一些吱吱声,并不断冒出油来的肉块,韩成的心中就别提有多么的美妙了!
这都已经是多少年了啊!
如今自己终于是见到了这种景象。
这个时候,也别说是等一下吃