连忙抓住顾辞的手臂。
“没有烧热,锅里有水,油会迸溅。”
顾辞举着油,盯着锅,见锅里没有水珠了问道:
“可以吗?”
许安乐松开顾辞的手臂:
“倒一点。”
顾辞手微微往下倾斜,抖了点油下去。
许安乐:“再多一点。”
顾辞又倒了点下去,许安乐抓住他的手。
“足够了。”
顾辞把油摆正,拧上盖子。
“然后呢?”
许安乐松开他的手:“等油烧热。”
顾辞点头,他被锅气熏的有点热,离锅远了些。
许安乐看着锅里的油:“你拿一根干的竹筷子,放在油里,看到筷子有上有冒气泡就关火。”
顾辞看了眼食材区,找了找:
“这里没有那个竹筷子。”
许安乐:“现在油面有波动,证明烧热了,关火。”
顾辞关了火,许安乐道:“把油浇在辣椒上,一点点的淋上去。”
顾辞把锅举起,把热油倒在辣椒上,辣椒一接触热油,发出滋滋的声响。
香味也被激发出来。
还在掰壳的林倾鼻子嗅了嗅,抬起头,看向一旁的两人面前的碗。
许安乐:“你往碗里加上三勺生抽,两勺蚝油,两勺陈醋,一勺盐,再加入半碗清水。”
顾辞把锅放下,看着散发香味的碗。
“香!”
顾辞刚刚没有听清许安乐的话,眨了眨眸子看向许安乐,一脸懵:
“加什么?”
许安乐指着桌面上的调料:
“三勺生抽。”
顾辞舀了三勺进小碗里。
许安乐又依次教他把剩余的调料加入。
许安乐:“拿筷子搅匀。”
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顾辞拿了双筷子把碗里的调料搅拌均匀。
林倾已经掰好了花甲壳,凑了上来,看到调料,咽了咽唾沫,赞叹道:
“好香啊!”
【哇!我感觉那碗料汁特别好吃欸!】
【那碗料汁沾鞋底都香吧?】
【都没有尝,你们怎么知道的?】
许安乐:“顾辞,把料汁倒入花甲里。”
顾辞闻着香味食欲大动,点头:
“好。”
许安乐道:“搅拌均匀,就可以吃了。”
顾辞拿着筷子开始搅拌,林倾看着他搅拌,肚子感觉更饿了。
顾辞夹了一块花甲,递到许安乐面前,笑道:
“来,哥们,你教的,你先尝尝怎么样?”
许安乐:“……”
他先试毒?
许安乐凑上前,把花甲吃进嘴里。
顾辞满眼期待看着许安乐:
“怎么样?怎么样?”
许安乐点点头:“还可以。”
林倾拿了双筷子,道:
“我尝尝。”
顾辞笑道:“姐,你快尝。”
林倾夹起一块花甲,塞进嘴里,眼睛亮了亮。
“味道非常OK,好吃。”
顾辞连忙自己也吃了一口。
兴奋看向许安乐道:“靠!没想到我也能做出这么好吃的花甲,哥们你太牛了。”
许安乐:“都是你自己弄的。”
顾辞连忙道:“别介啊!不是哥们你一步步教,我根本做不好,哥们这要是你自己做,肯定更好吃!”
【这个看着调料调确实很简单,我眼睛说我学会了。】
【我刚刚跟着