第47章 火车上(3 / 3)

面饼会进一步松弛并膨胀,

之后,用叉子在每个面饼的表面轻轻扎几个小孔,注意要扎透,这些小孔可以帮助面饼在蒸制过程中更好地透气,最后,将面饼一个个铺垫在蒸笼上,准备蒸煮,

开火,当大火上汽之后转为中小火继续蒸制十分钟,然后关火等待五分钟再取出来,

将每个小饼的正反两面都均匀地刷上一层薄薄的食用油,接着涂抹酱料,并撒上适量的烧烤粉料,

将烤箱预热到 250 摄氏度,把小饼放在烤箱中层烤制五分钟左右,直到表面微微上色就可以了,

最后,把烤好的小饼从烤箱中取出来,用刀横向切开,加入鲜嫩的驴肉片和清爽的黄瓜片,一道美味的火烧卷肉就大功告成啦!

hp:在魔法世界用光法