清晨,王潇桐驱车前往广顺食品厂。厂房周围一片忙碌的景象,工人们正在装卸货物,车辆进进出出,广顺月饼的生产正在全力进行。王潇桐下车后,巡视了工厂的运行情况,工人们正在生产线上忙碌着。他知道,尽管如此,现有的产能依然不能满足市场需求。
来到父亲王福瑞的办公室,王潇桐坐下后,准备与父亲讨论目前月饼的销售情况。
“爸,这段时间月饼的销售情况非常好,特别是书本式礼盒,供不应求。”王潇桐打开笔记本,展示了市场部发来的数据报表,“我们在几个主要市场的销量远超预期。”
王福瑞点点头:“嗯,我也听说了。尤其是四个市场的销售情况,表现得特别突出。”
王潇桐拿起报表,开始逐一分析:“首先是朝蓝万通市场,这边的销售点几乎每天都有顾客排队,销售数据比预期高出50%。其次是北龙观市场,杨燕燕汇报说,书本式礼盒的反馈特别好,销量大幅增加,订单量翻了一倍。”
“孙河市场那边情况如何?”王福瑞继续问道。
“孙河市场的表现也相当稳定,虽然没有其他几个市场那样显着增长,但客户回头率很高。新地市场的情况更好,吴江浩反馈,他们的批发订单明显增加,零售端也非常强劲。”王潇桐解释道。
“你说的没错,各个市场表现都不错。”王福瑞赞许地说道,“那天乐玛特和乐购的专柜呢?我记得去年这两个渠道的表现很一般。”
王潇桐笑了笑:“这次完全不同了。天乐玛特的专柜月饼销售比去年同期增长了80%,而乐购专柜的表现更是出乎意料,目前增长幅度高达75%。看起来,我们的产品已经在这几个重要渠道站稳了脚跟。”
“很好,非常好。”王福瑞满意地点了头。“不过,我觉得我们还需要关注电商平台的表现,尤其是今年中秋节的促销活动。”
“关于电商平台的销售,我一直盯着呢。”王潇桐补充道,“他们的表现也相当不错,尤其是在淘淘网上线后,月饼的销售增长了140%。电商的回头率也在逐渐提升,客户反馈非常积极。”
“这就好,电商的渠道可以进一步帮助我们扩大市场。”王福瑞说道,“尤其是在现在这个数字化时代,电商的潜力不可小觑。”
王福瑞拿起电话,叫来了工厂的厂长相养诚和生产负责人田国庆。不一会儿,两人走进办公室,带着生产数据报表。
“国庆,最近市场反馈说月饼供不应求,生产线能否承受更大的压力?”王福瑞开门见山地问道。
田国庆拿着生产报表,回答道:“王总,目前生产线已经接近饱和状态,尤其是书本式礼盒的生产,占用了大量的人工和时间。如果要再增加产量,可能需要加班加点,甚至要招聘一些临时工。”
“设备那边呢?”王潇桐转头问厂长相养诚。
“设备目前运行正常,不过如果加大生产负荷,可能需要更多的维护时间。”相养诚回答,“我们得确保生产线不会因为设备问题而中断。”
王福瑞沉思片刻:“好,生产线的扩展可以安排,国庆你负责调配工人,确保每条生产线都能正常运作。如果人手不够,尽快联系人事招聘临时工。”
“这一点我们已经考虑到了,”王潇桐说道,“物流这块我会亲自负责,尽快安排购买两辆厢式货车,专门用于高端礼盒的运输。”
王福瑞点头:“物流的问题必须解决,尤其是在中秋节这个高峰期,我们必须确保能够及时将货物送到客户手中。”
生产和物流的问题逐步解决后,王福瑞开始着手处理供应链的问题。广顺食品的供应商分为多个类别,包括包装材料供应商、原材料供应商以及辅料供应商,每一个环节都至关重要。