“那就尝尝吧。”
张强老老实实的按照说明清洗毛头上面的毛,倒是好洗,用水一冲然后轻轻一揉就基本掉了。
冲掉毛刺之后,就露出了下面白里透红的果皮,如果论好看,还真远远比不上超市那些用催熟剂催熟的桃子,毕竟用催熟剂催熟的桃子看着也是白里透红或者全红,但是他们红的均匀也就色泽好看很多。
不过自然重生桃子就会像张强手里那个桃子一样,一边是红的,另外一边是白的。
甚至红的那一边也不是全红,而是红一块白一块,绝对不会太均匀。
因为自然熟的桃子受到光照的影响,被太阳照射的那一边会熟的比较快,率先出现粉红,然后向深红转变,被叶子遮挡,或者照不到太阳的另外一边则是缓慢转红。
大多数水果自然成熟都会遵循这个规律。
虽然一定程度上自然成熟的水果和催熟的水果营养相差不大,但是口感甜度相差就巨大,特别是那些压根就没长定型就通过膨大剂膨大然后采摘的水果,哪怕催熟了甜度也不够,口感很差,甚至能基本营养都不达标。
张强不是反对水果催熟,如今的市场经济决定了不可能等一个水果在树上成熟才摘下来,因为运输需要时间,成熟的水果无论是运输还是储存都又很大的麻烦,成本很高,损耗也很高。
但是张翔觉得起码不应该那么急的,起码该让水果在树上成长到基本定型吸足了养分,才进行采摘。
可惜张强说了不算,那些商贩为了抢占市场要求农民使用膨大剂,要求农民把还没来得及定型的水果提前采摘,等他们运输到目标市场存进仓库,然后再使用催熟剂。
如此一来,运输和储存的成本确实大幅度降低了,只是一些水果的口感……
不然像百果园等一些精品的水果店怎么搞来生意呢?其实他们的水果也没多好,只是有超市衬托而已。
我是