,“喂,小文吗?我是落花公司的,今天上午我们见过的。”
“哦,您好,您好。”
“是这样的,你现在有空吗?”
“有空的,有空的。”
我平静的说道:“如果有空的话,你可以过来试厨。”
“好的,我现在就过来。”
二十多分钟后,小文来到公司。
员工们刚打完菜开吃,部分员工正因为菜打的少了,闹意见呢?
我带着小文走进厨房,厨师长正指挥着帮厨打扫厨房呢。我走到厨师长跟前,轻声问说:“厨房里烧剩下的,还有没有菜?”
厨师长看了我一眼,“凌主任,你不会让我给没吃好的员工,再烧点菜吧!我可不烧了,这样折腾,我还不累死啊。”
我不理他了,我自己走到堆菜的地方,发现有十几个土豆,还有五六棵白菜,鸡蛋也有几打。
我给小文挥挥手,小文赶紧走到我跟前,“小文,你用这些菜,帮我炒两个菜试试。我出去问下有多少人没吃好。”
我走到餐厅,朗声说道:“兄弟们,今天的菜,没吃好的,举下手,我让厨师给你们加菜。”
我话音刚落,一下子有二十来人举起手。
我平静的说:“你们等下,我这就让他给你们做。”
小文炒了一个酸辣白菜,又用小锅煎了二十来个荷包蛋。
也许有人会说,煎荷包蛋能试出什么厨艺,那你就错了。
小文煎的荷包蛋金黄金黄的,一看就让人有食欲。那酸辣白菜更是有味道,不像老李炒的清汤寡水的模样。
等小文把炒好的菜,打给没吃饱的员工,那些人吃了一口都露出满意的表情。
厨师长老李黑着脸,走到我跟前:“凌主任,你这不是增加我们厨房的开销吗?浪费了厨房那么多白菜和鸡蛋。”
我平静的说:“浪费了吗?我这是给他们炒的素菜,他们吃起来都很满意。我就不知道那些荤菜哪里去了。现在公司的伙食标准,我找人看过了,已经不低了,可为什么员工都吃不满意呢?”
我看厨师长不反驳,我接着说道:“所以我把这位厨师请来,让他用自己的方法,看看能不能把成本降下来,又能做出员工满意的菜。”
“可是,我这个厨师还没离职呢,你怎么能从外面招厨师过来?”
那年,我在浙江打工三月天