因为有村干部提供的信息,虎永刚两人很容易就在村里,找到了那块“片马回归交接仪式遗址碑”。
遗址碑并不大,只是十公分左右厚、一米多高的汉白玉石碑。
虽然它看起来不起眼,但站在它的面前,顿时就有庄严肃穆之感。
看着石碑上面刻着交接仪式的日期和相关信息,让人不禁想起那段艰难的历史。这个遗址不仅是中国宣示领土主权的象征,也是中国人民反抗外来侵略、维护国家统一的历史见证。
虎永刚深有感触,宁静却说:“就这样一块石碑,看完了就往回走吧。”
虎永刚看了一下手机上的时间,已经过了十一点,就问宁静:“要不我们就在这个村子里吃了饭再走?”
宁静说:“没看到这里有什么饭店啊,还是到镇上去吃吧。”
虎永刚说:“你可能没主意,我停车的时候就看到了,村委会不远就有家农家乐。我们还没品尝过景颇族特色菜呢,就在这里吃吧。”
宁静笑道:“你真是个不折不扣的吃货!到哪里,首先注意的就是饭店。”
虎永刚说:“人生苦短,美食岂能辜负!”
两人走进那家“年年边民农家乐”时,发现店里一个吃饭的客人也没有,几个身着民族服装的服务员,坐在一起闲聊。
虎永刚不由得心里直打鼓:饭店这种生意是恶性循环的,生意不好就说明他家的饭菜味道不好,而饭菜的味道不好,就越没有客人上门。
那几个服务员看到他们进门,马上就不聊天了,热情地迎接过来,有带他们找地方坐的,有端茶倒水的。
一个伶俐聪明的姑娘马上拿来了菜单,让他们点菜。
虎永刚有点不放心地问道:“你们家怎么没有客人啊?是不是口味不行?”
那姑娘忙解释说:“不是不是,是你们来早了,等下你再看,来晚了就坐满了,还要等位置呢。”
虎永刚说:“那好吧。只要菜是新鲜的就行。”
那姑娘忙说:“保证都是新鲜的。你们想吃点什么呢?”
虎永刚说:“你们是景颇族吧?我也不知道你们有什么好吃的啊。你给推荐一下呗。”
那姑娘掩口而笑:“我们店里都是好吃的。”
虎永刚:“那就给我们推荐你们景颇族最有特色的美食。”
那姑娘想了一下,说:“那就先给你们来一份,我们景颇族最着名的传统名菜——鬼鸡。”
宁静问道:“这名字好奇怪啊。不会是其它什么稀奇古怪的东西,取了个鸡的名字吧?”
那姑娘忙解释说:“肯定是鸡肉,而且还是我们村民自家养的土鸡。做法也很简单,就是先把整只的土鸡,放在开水里煮熟。
然后用手把鸡肉撕成丝放到盘子里,依次加入姜葱、香芹、朝天椒、大蒜、香菜等切成的末,再放白糖、食盐和少许柠檬汁拌匀,就可以吃了。”
虎永刚:“这不就是我们汉族人的凉拌鸡丝吗?和‘鬼’也不搭界啊,怎么就叫鬼鸡呢?”
那姑娘说:“因为古时候,我们景颇族人只有在祭祀鬼神的时候才会做这道菜,所以就叫它鬼鸡了。”
虎永刚笑道:“原来是祭鬼用的。那我们吃了它,不就成了鬼啦?”
那姑娘正色道:“不是啦。以前我们景颇人都很穷,平时根本吃不上肉,只有在祭祀鬼神的时候才杀鸡宰牛当祭品。
那个时候,景颇等平时的主食都是大米,副食也就是土豆番薯、野菜野果之类,而且闲的时候每天只吃两顿,忙的时候才能吃三顿。
所以,祭祀用过的祭品不可能丢弃的,都是给人吃的!而且现在条件好了,这些都是我们的家常菜了,放心吃吧。”