第256章 牛肉(1 / 2)

《战神叶凡:牛肉面背后的传奇》

我是叶凡,曾纵横沙场,令敌人闻风丧胆的战神。如今,却在这市井街头卖起了牛肉面。

每天清晨,当第一缕阳光还未完全穿透晨雾,我便起身准备。那狭小却整洁的店面,是我新的战场。面案上的面粉堆成小山,我熟练地加水、和面,手上的劲道带着曾经战场上挥刀斩敌的狠劲,只是现在,这股劲都融入到了这一团团面里。我的手像是有魔力一般,不多时,原本松散的面粉就变成了光滑而有弹性的面团。我把面团放在一旁醒着,就像在战场上等待最佳的出击时机。

准备汤底是一门大学问。牛骨在大锅中炖煮,火焰舔舐着锅底,像是曾经战场上燃烧的烽火。我往锅里加入各种香料,八角、桂皮、香叶……每一种香料的用量都是我反复试验得出的。那浓郁的香气开始在空气中弥漫,勾起了过往的回忆。在战场上,胜利后的庆功宴上也有类似的香气,只是那时是烤全牛的香味,而现在是这一锅能慰藉人心的牛肉面汤底。这汤头,是我牛肉面的灵魂。

当太阳渐渐升高,街道上的人开始多起来。我的小店也迎来了第一批客人。有背着书包的学生,有匆匆赶去上班的白领,还有那些已经退休的老人。他们走进店里,带着不同的疲惫和期待。我微笑着迎接他们,就像曾经面对并肩作战的战友。

“老板,来一碗牛肉面。”一个年轻的小伙子喊道。我应了一声,便开始拉面。那面团在我手中被拉成一根根粗细均匀的面条,像是在编织一张希望之网。面条在滚烫的开水中翻滚,像是战场上跳跃的剑光。不多时,我将面条捞起,放入碗中,再浇上香浓的汤底,铺上切得薄厚适中的牛肉片,撒上葱花、香菜,一碗热气腾腾的牛肉面就出锅了。

小伙子接过面,狼吞虎咽起来。看着他满足的样子,我仿佛看到了曾经那些饥饿的士兵在战后吃到热饭的情景。他们脸上也有着这样纯粹的满足,那是对食物最质朴的渴望和喜爱。我的心有一丝触动,我知道,这一碗面,承载的不只是味道,更是一种慰藉。

店里的客人越来越多,我忙得不可开交,但每一个步骤都没有丝毫马虎。我在这一方小小的天地里,用我的手艺为大家带来温暖。有个老人经常来,他总是慢慢地吃着面,然后和我聊上几句。他说我的面有过去的味道,有一种坚韧在里面。我知道,他或许是从我的眼神里看出了曾经的经历,那种经历过战火洗礼后的沉淀。

午后,客人渐渐少了些。我坐在店门口,看着街道上的人来人往。思绪飘回到那些战火纷飞的日子。我曾率领兄弟们冲锋陷阵,为了国家和人民,我们不惧生死。每一次战斗都是生与死的较量,我们在枪林弹雨中穿梭,身上的伤口是荣誉的勋章。可当战争结束,我却感到了一种莫名的空虚。我见过了太多的死亡和离别,那些曾经鲜活的生命在我眼前消逝,让我对生活有了新的思考。

我选择了离开军队,来到这个陌生的城市。起初,我不知道自己能做什么,我像是一个迷失在和平中的战士。直到有一天,我吃到了一碗牛肉面,那简单却醇厚的味道让我着迷。我决定学习制作牛肉面,把这种温暖传递下去。我拜了一位老师傅为师,跟着他学习每一个步骤。老师傅看出了我的执着,他倾囊相授,告诉我这牛肉面不仅仅是食物,更是一种情感的寄托。

傍晚,天空被夕阳染成了橙红色。我的小店又迎来了一波下班的人。有一位穿着西装的男士,他看起来很疲惫,领带都有些松散了。他走进店里,点了一碗牛肉面后就静静地坐在那里。等面端到他面前,他吃了几口,眼中似乎有了光彩。他对我说:“老板,你这面真的很神奇,我感觉一天的疲惫都没了。”我笑了笑,没有说话。我知道,这种疲惫后的满足是多么珍贵,就像在战场上经历了漫长的战斗后,终