“问了，周围几个批发市场都转了，今年比去年涨了不少，一筐30斤算一件，一件起批，粉壳一斤两块四，褐壳鸡蛋贵点，两块六。”

李乐琢磨琢磨，“明天能把炉子什么的都换了？”

“肯定能。”

“明天先生炉子，批弄一筐鸡蛋，试着煮两锅。我中午过来，教你怎么做卤汤。”

“不是茶叶蛋？”

“谁说茶叶蛋的？那玩意儿满大街都是，还费事。”

。。。。。。

李乐让成子他们干的，就是个煮鸡蛋的活。

鸡蛋煮好，剥好壳，装箱送给早餐、小吃店。

没什么技术含量，充其量就是挣个剥鸡蛋壳的工夫钱。

积少成多。一斤算十个鸡蛋，一个鸡蛋挣5分钱呢，一天送个200斤鸡蛋，去掉成本，还能弄个几十块。

成子这帮孩子，最起码能吃饱。

小吃店自己煮也行，但是你自己得费时间，费火头，别看不起眼，长年累月下来，也是一个恼人的活。

更别提，还给剥好壳送过来，吃的人也省事。

李乐从王士乡老爷子那，还学了所谓宫廷骨汤卤蛋的做法，弄些附加值进去，能挣得更多点。

第二天傍晚，丰禾路的院子里，七八个脑袋排成一圈，盯着一锅褐红色的卤蛋，闻着锅里升起的味道，一起抽着鼻子。

“皮皮，香不？”金宝问道。

皮皮咽了咽口水，“香！”

“小土，能吃不？”

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“成子哥没说话，等等，等等。”

“数数，有几个？够咱们分的不？”

“一，二、三、四......九个，正好，加上成子哥，刚够。”

“哎，那个人呢？”

“哦，对了，人家做得，得给人留一个。”

“小土，要不咱俩一人一半，剩一个给那人。”

“嗯，管。”

几个娃正在给卤蛋相面，屋里，李乐正在给成子交待着。

“这个卤汤没什么诀窍，就一个熬字，你熬不够时候，味道就出不来。”

“骨头剃掉上面的油脂，剁开之后泡上两小时，把血水泡出来，骨髓才好熬出来。”

“还有这个放骨头的顺序，别弄混了，由大到小，牛棒骨，脊骨，鸡架。开一次加一样、”

“开，洗，熬，最后加卤汤料。”

“记着了？”

“嗯，记着了。”

成子手里捧着小本本，用狗爬的字体，一点点用心记着。

“乐哥，那这个卤汤料？”

“哦，我给你配好了，这一袋是四十包，一包够一锅的量。”李乐手一点，指着案桌旁一溜捆好的纱布包。

“卤汤料能不能？”

“想学？”李乐摇摇头，“等等吧，我问问人家愿意不。”

“成子哥，那个卤蛋能吃了？再不吃就凉了。”小土从门口窜进来。

“吃呗，做了就是让你们吃的。”

“我们给你留了，哦，还有你。”

小土仰头，瞅着李乐。

李乐说道，“我不吃，你们吃吧。”

“真的？”

“骗你们干嘛。”

小土咧开嘴，哦哦着跑出门。

随即，院里一阵欢呼。

成子一扭头，就看到李乐掏出一张纸。

“咋？又来？”

“屁话，说借你就借你，一分都不能白给。这是骨头，鸡架，卤汤料钱。”

“能和后面凑一起？”

“一码归一码。签了吧，多了