第35章 炸圆子(2 / 2)

日常的衣服虽然是陈静陈洁自己洗的,但是饭还是陈母做的。

所以等到过年边上,儿子儿媳回来了,陈母就一概不管家中的琐事,她六七十岁的人了,忙了一年,过年歇一歇也没人能说嘴。

原本陈建党结婚了,张春华和姐姐手上的活能分一些出去,俩人也能轻松点。

但谁能想到娶回来的王丽不仅不帮忙,还年年给人添堵。

而且陈建党和王丽两人为了不干活,真的能做出大年三十才回来的事,她们也不能为了怄气等到三十那天才炸圆子吧,那样的话这年还过不过了?

所以,在经历了最开始的愤愤不平之后,张春华姐妹俩已经无所谓了,反正那夫妻俩也就回来吃几顿饭。

像炸出来的圆子这些,大部分还是被陈建军和陈建国他们带去外地了,家中剩的并不多。

至于老俩口愿不愿意将家里自己的口粮留给陈建党夫妻,那就不关他们的事了,毕竟眼不见为净。

今年也是和往年一样,姐妹俩分工合作,张春丽只管搓圆子,张春华来炸。

陈一凡和姐姐们这会都来了厨房了,只见自己姨妈先是用左手蘸了点碗中的老抽酱油涂在右手掌心,然后揪下来一团揉好的馅,搓了几下,就成一个圆滑的球状,大小也和乒乓球差不多,速度飞快。

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等到张春丽搓好一锅的数量,张春华就将圆子沿着边缘下入油锅中,稍微炸到定型,再用铲子将粘连在一起的圆子分开。

大概几分钟之后,等到锅中开始有圆子颜色变深,夹起一个,表壳磕在铁锅上“邦邦”响,就代表已经差不多炸熟了。

张春华用一双长筷子,将炸好的圆子一个一个夹出,放入盆中。

这样虽然没有用捞勺一锅出方便,但不会出现有的已经炸糊有的还没熟的情况,毕竟放圆子的时候也是有先有后的。

“行了,都来吃吧!看你们馋的!记得给爷爷奶奶也拿几个。”

将装着炸好圆子的盆递给陈一凡,张春华就急着炸下一锅了。

看着陈一凡和陈静陈洁欢欢喜喜地出了厨房,张春丽也笑,“现在条件好了,哪有那么馋,就是吃个新鲜。”

“现在的孩子命好,哪里像我们小时候,一年到头就指望过年吃点好的,能不馋么?”

张春华也感慨,现在的生活,放在她小时候,那真是想都不敢想的。

陈父陈母年纪大牙不好,也就吃了一个尝尝味道,他们更喜欢烫在锅子里软烂的圆子。

而陈一凡和陈静、陈洁,都是小孩子凑热闹,吃了几个也就腻了。

张春华让陈一凡把盆送回来的时候,里面还剩了一大半。

张春华自己吃了一个,又喂了一个给张春丽,“有点凉了,还是热的好吃。”

张春丽嘴里嚼着,点头,凉了没有刚出锅那会香,手上搓圆子的动作不停。

新的一锅出炉,张春华喊来陈建国,让他给村里人家送些去。

这些天陈家已经陆续收到不少村里人送来的炸圆子了。

村里的生活就是这样,虽然家家户户都会做,但自家先做了,多少都会送些给其他人,礼尚往来,人情味就是这么处出来的。

都重生了,谁还不能当拆二代啊