第4章 养病日常二(2 / 2)

的时候就顺势关了电视。

厨房里,张春华正在收拾着卤味需要用到的葱姜蒜香菜这些配菜,这会天气不热,洗好的菜晾干水分能放到明天。

就卤味生意这块,张春华和陈建国分工明确。陈建国负责每天下半夜去批发市场挑选新鲜的肉和蔬菜,回来后再马不停蹄地将张春华前一天洗干净的原材料放进锅里卤上。

这个期间陈建国一刻不能休息,要时不时得搅一下锅,防止粘底。等到早上七点多,卤味也煮好了,就准备开门做生意了。

张春华干活细致,人又干净,她就负责清洗陈建国早上买回来的这些食材。不管天气多冷,张春华都毫不马虎,内脏洗到水清澈没有味道,猪头猪耳朵上的毛一根根拔干净,蔬菜更是一根根扒开叶子,生怕藏了一点泥。

也是因为这份细致,陈建国家的卤味生意很是不错,来买菜的人都放心他家的卫生。

陈建国家的卤味还有一个特色就是可以现切现拌,不像其他家卖的烤鸭这些,浇上汤汁就行。陈建国会根据客户的口味,拌上葱姜蒜香菜,再加上他的秘制调料,味道比一般的卤味更多一份清爽。

这也给张春华增加了不少工作量,每天光切这些配菜就要切上几大盆,还不算上摘菜洗菜的时间。

陈一凡放下手中遥控器,走到张春华身边,想帮着她一起摘菜。

“哎呀,你搞这些干啥,我都要弄完了,不要你粘手。你要实在没事就去看会书,下午再睡一会。”张春华推着陈一凡就把她往前屋赶。

陈一凡无奈,她妈妈就是这样。

上辈子也是,什么事都自己揽上,能不要陈一凡动手的就不要她动手,说的最多的话就是,“你只管好好学习。”

后来陈一凡长大了,张春华才和她说,“我小时候在你外公家总是有干不完的活,人还没灶台高的时候就要踩在凳子上洗碗。双抢季节还要下地,一个夏天能晒脱一层皮。后来生了你,我就想着我的女儿以后一定不要干活,小时候干活,一辈子就有干不完的活。”

所以尽管后面陈建国去世,张春华也是一个人屋里屋外的张罗,陈一凡想帮着她干点都不行。

陈一凡知道拗不过张春华,加上脸上的水痘这时候也有点痒了,就回屋涂了药膏。上一世就是因为痒没忍住用手挠,陈一凡鼻子上留下一个小坑,重来一回她可不能再犯这样的错了。

都重生了,谁还不能当拆二代啊