八分熟的样子,歇气后拿到干净的簸箕上晒。
赵婶子疑惑的看着童月汐的动作,番薯还能这样弄?
“婶子,以现在的天气,曝晒个一天便可。随后蒸第二次,再晒,再蒸再晒。一共三次,三蒸三晒,做出来的番薯干好吃又不腻人。”
一听就知晓这样行得通,赵婶子上了心,知晓这种事情不能外传,就在家里试了一回。
约莫第五天的时候,刚好做出第一批,拿起来咬了一口,确实清甜有些嚼劲。比以往煮来吃的好吃多了。
童月汐又来了,给她制作出来的番薯干指点一番,因着要做许多,赵婶子便提议让石头媳妇儿一起,童月汐原本也是这么打算,便同意了。
只这三蒸三晒的法子,只有三人知晓。
立了秋,距离过年也就几个月的时间,童月汐给两人收番薯的本钱,让两人请了可靠的人把番薯皮给削皮切条。
然后赵婶子和石头媳妇亲自把关,控制三蒸三晒。
童月汐再来的时候,让两人继续收红薯,同时也看看谁家地窖还有香芋的,一并收了来。
香芋的量比较少,因此价格也提得比较高,二文可以买三斤。
童月汐另有打算。
现如今天气没有那般炎热了,糖水已经卖出了一条销路,童月汐便在颜如玉的帮助下,到县里地段不错的地儿租了个铺子,取名小汐特色小吃,专门做特色小吃。
除了之前的那些个糖水和凉粉,还添加了番薯糖水,番薯干,以及最近教会钟叔小顺子的香芋地瓜丸,香芋卷,脆皮香蕉,炸牛奶,蛋包饭等。
也把炒田螺推了上去,各种口味都有,喜欢甜的咸的都有,一天推出一款,接连推了半个月,整个旬阳县都知晓县里多了一家特色小吃店,生意好得不得了。
因着人手不足,每日做的量都有定数,一到下午申时,必定把当日的小吃都给售完。
童月汐葛优躺在榻上,皱着眉头想着事情。
颜如玉进来就见到一个娇小的人儿眉头轻蹙,懒散的躺在榻上,有些好笑。
上前去给童月汐捏了捏肩膀,“又为小汐铺子里的事情烦心?”
这小丫头速度不慢,才一个月的时间,就把整个旬阳县的小吃生意给打了下去,雷厉风行的开了个特色小铺。
偏偏特色小吃铺里的每一样东西,都是其他小吃店里所没有的,酸甜苦辣咸,各种风味都有,满足了各种对口味挑剔的客人。
现如今又在烦恼什么?
童月汐睁着一双大眼睛看着他,“人手不足,想要开展更多的生意,没人帮忙做。”
这样下去,光靠一个小吃店,她距离大富婆还远得很呢。
再加上番薯干还没到卖的时候,等过些天天气开始凉下来,番薯干也就比较好卖了。
过年期间回更加好卖,然而,在这段时间,她还想做点其他的营生,钱谁还嫌弃有多的。
颜如玉听了哭笑不得,这丫头一门心思就钻在钱眼里了,不由劝道,“一步步来。小吃铺里的东西每日不够卖方才稀奇,能稳住客源。多了反倒掉价。不过,倒是可以培养人手,在其他地方增开店铺。”
童月汐差点儿弹跳起来,丫丫的,这厮还真是一语惊醒梦中人。她就觉得哪里不妥,感情自己画个圈圈把自己套牢了。
怎么就不记得开连锁店了?
不过,开连锁店也是要人手的,想要开连锁店,得先多培养可靠的人手才行。
“我这儿有几个人选,你要是觉得可以就拿去用。”
“你的人?”不是她不相信他,而是他的人能干这些吗?不都是做大酒楼生意的?
相处久了才发现,这人感情就是个扮猪吃