子，但每次将猪下水带回家时，都独自品尝，从不让妻儿尝一口。他自有一番说辞：妻儿若吃了这猪下水，恐怕会被猪的冤魂缠身，而自己作为杀猪匠，有能力镇住冤魂，所以可以放心食用。其实，他只是担心下水不够吃，想独自享用罢了。

有一回，迟杜石在主家宰杀完猪后，天色已逐渐变黑。主家有心留他过夜，可杀猪匠向来忌讳在主家留宿，迟杜石便选择连夜赶路回家。走到半路，他瞧见一座破旧的庙宇，迟杜石忙碌了一整天，疲惫不堪，便决定在这破庙中过夜，等明早再继续赶路。他灌下几口随身携带的酒，倒头便沉沉睡去。

夜半时分，迟杜石昏昏沉沉地醒来，准备去庙外方便一下。就在这时，他瞥见一个瘦瘦小小，形如木乃伊的鬼怪，正伸出长长的舌头，舔舐着一块染血的布条。迟杜石真是胆大如斗，他毫不畏惧地走上前，问道：“你是什么鬼？”那鬼见迟杜石竟然不害怕自己，便和他聊了起来。

原来，这鬼前世也是一位杀猪匠，只因为自己杀生太多，吃肉时还自私地不分给妻子儿女，所以死后变成了食血鬼。它只能在七月十五人们杀鸡、鸭、鹅祭祀的时候，吃到一些祭品的血，或者去偷女人的月经布，舔舐上边的血来果腹。说罢，这食血鬼又开始贪婪地舔舐起手中的布条。

第二天，迟杜石回到家后，就炖了一大锅的肉，和妻儿一起分享，从此再也不吃独食了。

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