头,去内脏,去了猪蹄子,还有15斤,小猪肉没有油水,一斤肉换一斤糕点票,“我给你换了13斤糕点票,剩下的二斤肉,我在我舅那里拿了一套京八件给你顶上。”
“周哥,那哪好意思,你把京八件拿去那二斤肉算我送你的。
“我舅那里还有了,跟我你就别客气了,不过…猪头,内脏我可就不给你了,”周成开着玩笑又加了一句。
“我要那玩意干嘛?谢谢你了周哥,”李来福客气的说道。
“咱兄弟俩就别客气了,”
周成说完看了一眼手表说道:“走吧,周哥今天请你出去吃饭。”
李来福早饭也没吃正好饿了,也就没拒绝,把京八件和票据放在书包里,跟着周成出了办公室。
周成骑着自行车带着李来福,半个小时才到了烤肉季,周成轻车熟路的带着李来福进了门,“周主任,有日子没来了,”服务员客气的跟他打着招呼。
“是啊,最近学校太忙了,周成挑选的一个风扇下面的桌子坐下。
“来福兄弟,你先坐着,我去开票拿肉。”
李来福打量着屋里,这明显就是韩国铁板烧嘛,估计又是被小韩那个没自信的国家抄袭去了。
看着饭店里人来人往,这年头不管啥身份,进来你都得去自己端菜,当然带跟班的不算,端菜服务员帮你收拾桌子,已经给你面子了,千万别在这里装大爷,要不然后厨的厨师都容易拿着勺子冲出来干你,你吃完就走,你就是顾客,你敢找事他们就是打架团伙。
“兄弟,吃这玩意可不能着急,”周成端着两个大茶盘过来。
李来福接过一个茶盘,上面摆着两大盘羊肉,周成的茶盘里也放着一盘羊肉,还有两个已经兑好料的碗。
桌子中间的铁架子里边,有服务员夹过来三块带火的木头,李来福皱了皱眉头,好奇的问道:“周哥,这里不放木炭吗?”
周成给李来福解释道:“这里放是松木,烤出的肉带松香味,真正放木炭就没那味儿了。”
看着李来福在那里研究木头,周成大声喊道:“小吴,给我拿瓶西凤酒来,那边我已经给过钱了。”
“好嘞,周主任,”服务员笑呵的答应着。
有点打脸,刚才还想着服务员有多牛逼,态度有多不好,这一会儿怎么和善了?
周成把料碗递给李来福,看着他望着服务员,笑了笑说道:“我跟他们主任贼熟。”
李来福也不得不服,这周成的心是真细,果然这年头能当个官,就没有一个简单人,察言观色都是基本操作,就这么一句话,就把他的疑问解答了。
李来福也没来吃过烤肉季,只能看着周成跟他学,周成拿着长竹筷子,把羊肉放到酱油汁里沾了个遍,然后放到上面烤,把羊肉来回翻滚,又教着李来福是烤肉的各种注意事项,要说的吃东西考究还得是这帮人。
一顿饭把李来福吃的美坏了,虽然全聚德的烤鸭也好吃,可是和这烤肉一比又差了点,毕竟吃烤鸭喝酒,可没有吃烤肉过瘾,李来福难得喝了半斤酒。
“周哥,这肉多钱一斤?”他已经准备下次再来了。
周成也喝的满脸通红,不过这点酒对他不是事回答道:“一块钱一斤,不过要肉票的。”
果然不是平常人可以吃的,就这一斤肉票挡住了多少人?
年代1960:穿越南锣鼓巷,三月天