付了钱,小二和车夫合力把牛搬上骡车。肉已经肢解分块,说是半头,其实是没有内脏,牛头,尾巴这些的。
“娘,我们晚上有牛肉吃了!”
林小米看着院外冷藏的一堆肉,眉开眼笑。卤牛肉,炒牛肉,涮牛肉,白切牛肉,麻辣牛肉,牛肉干,统统安排上。
要是有内脏就更好了,卤牛肝,毛肚,牛肠,都是好东西。
王氏看到那么多肉咂舌,这么多,吃的完?
牛肉难得,林小米一点都不觉得多,这些做成肉干,也没多少。
林大山思考了下:“送爹他们的年礼,添上些牛肉吧,给他们尝尝鲜。”
“给多少?”
“十斤吧,等拜年的时候,岳母和大舅那也各带十斤。”
本来还有些不乐意的王氏听到自己娘家也有,不满的情绪消散殆尽。
林大山想分,也是想到大家都没吃过,给大家都尝尝。一大把年纪的,怪不容易,也算是他的一片孝心吧。
林小米心里盘算了下,这样就要去掉六七十斤,心有些泛疼,可她爹已经开口了,她总不能说不行吧。
晚饭吃的就是小炒黄牛肉,水煮牛肉。厨房按小米说的做,牛肉特别鲜嫩,辣味适中,林大山吃的直呼过瘾。
小米也比平时多吃半碗饭,这两样,真的是下饭神器。
“牛肉的味道就是好,没有羊的膻气,也没猪肉那么糙,难怪那些富人爱吃。”王氏也吃的意犹未尽,她怀着身子,辣的不敢吃太多。
“咱家小厨房的手艺越来越好了。”林小米感慨的说。
一开始,做什么都舍不得下料,再她几次监督指导下,才慢慢放开胆子放调料。煎炸烹炒,她略微提点一下,他们就能做出她想要的成品来。
“确实,这牛肉这么好吃,难怪不外卖,都被城里的富户独揽了。”林大山微叹,这些吃完,以后想再吃,还不知道是什么时候。
林小米:……
她家现在钱是有的,势却等于零。除了韩家,其他都不认识。怎么样才能社会地位呢,科举?看了一眼林大山,立马摇头,打消自己不切实际的想法。让他爹去科举,她还不如培养弟弟来的实在。
……………………
米花糕每天都卖的很好,林富贵兄弟,带着媳妇喜滋滋的刚回到家,就看到自家老爹坐在堂屋,抽旱烟,娘也坐他旁边,屋门大开。孩子们也不知道在哪,都没出来。
这么冷的天,咋不在自己屋里,就算待堂屋也要关着门,点个炭炉。这是出啥大事了?
“爹娘,咋了这是?”
林族长脸色难看,朝地上敲了敲旱烟袋。
富贵娘长叹口气,面带愁绪的说:“今天那几家又来闹了,先是求情,后来直接骂起来,说你爹和里正勾搭,要断了他们几家的活路。那几个老婆子更是坐雪地上不肯起,直说家里揭不开锅,要饿死也饿死在我们家里。”
“又来闹了,里正叔怎么说?”
这几家就是当时拒绝卖米花糕的,有两家是村里出了名混的。就爹娘在家,他很怕两个老人家吃亏。
“里正是想着再加几家算了,没有全村都在做的活计落了他们的道理。可老三叔说这口子不能开,当初是他们自愿放弃的,没有再加进来的道理。村人那里不好交代,一村里正,不能说话不算话。这事就这么算了,咱们几个以后在村里说话还能算话?”
富贵点头,里正叔就是个和稀泥的软和性子,做事一点主张也没有。
“爹的意思呢?”
“我也觉着不能算进来,不管他们怎么闹,放弃就是放弃了,没有看到好处就进来的道理。要是我们亏了呢,他们还会像今天这样吗?就