收完之后林叶就主动夹起来了一片尝了起来。
新鲜的海参本来就有一种脆脆的口感。
但是经过植物营养液的浸泡之后,这种口感更加的突出。
脆中带着软糯,我不敢让人品尝过之后还想再继续品尝。
现场的几个人也是如此。
“叶子,你别说,真的跟你说的一样,这口感绝了!”
彭彭向着林叶竖起了大拇指来。
他还真的从来没有吃过这么好吃的海参。
这东西虽然他也不经常吃,但是也知道海参是什么味道的。
五星级饭店的海参他也吃过不少次。
但是林叶做的这么好吃的,他还是第一次吃到。
明明林叶没有放什么调味料啊,只是放了一些辣椒还有椰油,为什么会有这样的味道?
彭彭也是一个爽朗的性子,直接就将自己内心的疑问问了出来。
林叶听到后,笑着回答道。
“彭彭,你知道五星级饭店的饭,跟咱们平常吃的有什么区别吗?”
彭彭想了想,没有想出来一个所以然来。
他挠了挠头,有些疑惑的对林叶问道。
“叶子,这个我还真的不知道,你跟我讲讲吧。”
林叶看向了其他的人,想要听听其余人的回答。
这个时候,热巴主动举手说道。
“叶子,我知道,五星级饭店的饭菜很少放一些调味料,他们主要就是吃食材本身的味道!”
林叶听到后,非常满意的点了点头。
“不错,他们就是通过这种来做出的高级感还有差异化。”
“其实这跟咱们平常吃的饭菜也并没有什么高贵低贱之分。”
“主要是这种菜品的制作可能比较消耗一些工艺和手法,再加上五星级酒店的调性,还有一些智商税在里面,所以才能够卖出这么贵的价格。”
“而咱们在小岛上吃不到酱油,也没有蚝油,如果想要让大家吃到口感更好的食物,就只能尽可能的激发这些食物本身的味道。”
“就比如这海参,它本身的特色就是脆和嫩,所以我使用植物营养液浸泡过后,能够让它的这种特性更好的激发出来。”
“而刚刚炒的辣炒鱼,就味道非常的重。”
“就是因为鱼肉本身的味道比较少,而大家都想吃辣,所以我就将那种香辣味尽可能的激发出来。”
“所以真正的厨艺高手在做饭的时候并不分高低贵贱之分,而是根据现有的条件制作出来最合适的饭菜。”
“这样的厨师才能够称之为真正的大厨。”
林叶的一番话说的这些人都是一愣一愣的,但同时他们心中有非常的认可。
尤其是黄雷,好像是得到了什么点拨一样,整个人愣在了原地。
足足过了两分钟的时间,他这才恍然大悟的瞪大了眼睛。
“叶子,你说的太好了,今天我算是学到了。”
“我感觉经过你今天的提点,我的厨艺又进步了一大截。”
林叶只是谦虚的摆了摆手。
“黄雷老师,你千万不要客气,我只是说了一些套话而已,你进步最大的原因,还是因为你自己的悟性。”
而此时直播间内的网友们弹幕也纷纷飘了起来。
“叶子说的真好啊,我明白我这个家庭煮夫跟真正的大厨之间的差距了。”
“叶子真的是一个全才,什么都会做饭还这么好吃。”
“世界上怎么能有这么完美的人呢?”
“什么时候节目组让观众也入住啊,我真的好想尝一尝叶子做的饭。”
“看叶子的