对于这种反应，江小流都习惯了，也不在意，继续切着手里的菜。

“铛铛铛——”江小流没有刻意的秀刀工，只是习惯使然，不过看在老头眼里倒是像这个小年轻在跟他示威了，在他看来，十六七岁的少年有这水平也很不错了。

江小流切完，抬头发现老头还站在那里，见他看过来，老头一挑眉：“小伙子技术不错啊，比比？”

江小流无奈，这都是怎么回事，现在的人这么爱比试的吗？

“大爷，我这还得做菜呢，要准备晚上的饭，没时间啊。”江小流委婉的拒绝道，他来这里就是做顿饭，可不想随便得罪人。

老头脾气挺急，吹胡子瞪眼道：“就比个刀工，耽误不了多少时间，你放心，不管输赢，一会我都帮你打下手，耽误不了做菜的。”

“丁叔，你又在欺负人了。”进来的是一个姑娘，十七八岁年纪，一头短发，笑的眉眼弯弯。

“娜娜，你可别败坏我名声，我们这是厨师之间的切磋，通过切磋才能找到差距，也是为了更好的进步嘛。”丁老头看着来人，也是一脸笑。

“你哪次不是说着跟人切磋，就没见你输过，还不是欺负人？”姑娘无情的揭穿了他。

“嘿嘿，这不是他们学艺不精嘛，怪不得老头子，怪不得老头子。”丁老头嘿嘿笑道。

“怎么样，小伙子，切磋切磋，给老头子找找不足？”丁老头又看向江小流。

老头其实也没什么坏心眼，开始的时候听说云山来的厨子做晚上的菜，他是有些不舒服的，他也不相信云山这种小地方能有什么厉害厨子，就想来找找茬。等他进了厨房，看到一个少年，做的菜好不好先不说，刀工还是不错的，老头也是见猎心喜，想试试小伙子的手艺。

江小流无奈，旁边姑娘也是一脸看好戏的神情，时间还比较充裕，陪老头玩一玩也行。

“您老说，怎么比吧。”

丁老头开心起来：“这就对了嘛，年轻人，没有点好胜心怎么能算是年轻人。”

“就切土豆丝吧，简单直接，切完还能添道菜。”

现在就算是王家这种很有实力的家庭，吃饭其实也是比较简单的，土豆丝算是经常吃的菜品了。

江小流点头，土豆丝嘛，不管是醋溜还是酸辣，都挺好吃的。

“您老先来？”

丁老头笑起来：“小伙子这么谦虚？不错不错，还懂得尊老爱幼，我先就我先，后手的还是有些优势的。”

这话是说给江小流说的，更主要的是说给旁边的王晓娜说的，丁老头的意思是，我可没有占小伙子的便宜。

王晓娜会意的点点头，专心准备看好戏。

丁老头的刀工确实不错，他算是厨师世家出身，后来参军，当的也是火头军，从部队回来就进了老王家，比较擅长的就是刀工。

切土豆丝就像丁老头说的，简单直接的展示刀工。

“铛铛铛——”很快一个土豆就切完了，放到盛满清水的碗里，每一根都均匀粗细，丁老头随手抓起一根，找了一根针，很轻松的就穿了过去。

“好！”王晓娜在旁边鼓起掌来，不过看江小流无动于衷，不禁问道：“咋了，你这是吓傻了？虽然我希望你能打败丁叔，不过没什么希望的，要认输就趁早哦。”

丁老头在一边得意的笑起来，这小丫头，还是挺信任自己的嘛。

这时候王建国也走了进来，看了一眼屋里的情形，不禁扶额：“江小流你跟他比做菜啊，比什么刀工，不知道丁叔的刀工在整个云州都是能数得着的吗？不过你让他先切也不错，这样就能认清差距了。”

“王建国，没想到你一个草包，在这方面倒是挺有眼光。”