所后厨,江小流正安排吴大厨几人做菜,做的是吴大厨的拿手菜。虽说米国专家爱吃海鲜,但也不能一桌子都是海鲜,当地的特色美食也是要安排上的。
吴大厨一边做菜,一边问道:“江师傅,现在时间不早了,你的海鲜还不做吗?”
昨晚江小流是住在招待所的,利用晚上的时间已经把今天要上桌的海鲜做好了,反正有空间的保温保鲜功能。
“海鲜已经做好了,随时可以上桌的。”
吴大厨疑惑,海鲜做好了可以保存这么久的吗?真的很想去看看啊。
田经理来到后厨,“江师傅,前厅通知可以上菜了,准备的怎么样了。”
“差不多了,先起凉菜吧。”
虽然现在物质匮乏,但是大席面该有的流程还是保留了下来。
先上了四道凉菜,然后服务员给客人们倒酒,征求了专家和刘主任的意见,酒用的是茅台,现在的茅台8块钱一瓶,对照当前物价确实也不便宜。
见酒都倒好了,丁三江就举起酒杯,先对专家团的到来表示了欢迎,史密斯应该也是来国内一段时间了,对国内的接待比较熟悉,很配合的举杯。
三杯酒过后,气氛开始热烈起来。
又是四道热菜上桌,这四道菜是吴大厨掌勺,江小流的计划是下一轮上海鲜。
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看到桌上的菜品,史密斯轻轻的皱了皱眉,没有海鲜!
一直观察着史密斯表情的刘主任,嘴角微不可查的弯了弯。
丁三江倒是没有注意这些,照例举杯敬酒。专家团的其他成员都很客气的举起了酒杯,史密斯却是没有动作,他的助手则轻哼了一声。
准上原本热烈的氛围一滞,桌上众人都举着杯子看向两个米国人,史密斯的助手侧头跟翻译说了几句,翻译开口道:“菜不是很合史密斯先生的口味。”
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云山县的人都有些懵,刚才还挺高兴的,现在热菜上来了这还没开始吃呢,就说菜不合口?
其实这也是史密斯误会了,他在云州参加了几场接待宴请,菜品都是四凉四热一个鱼一个汤。
现在来到云山县,四凉四热都上了,那后面就只有一个鱼和一个汤了,看来是没有海鲜了。
如果是平时吃饭史密斯可能也不会说什么,问题是刘主任告诉他这一餐是有海鲜的,但是现在没有。
史密斯自从来到国内,一直都是座上宾,基本算是有求必应,现在的他只觉得自己没有得到应有的重视。
“砰!”刘主任把酒杯重重的拍到桌上:“丁书记,专家的接待宴要有海鲜,这个事情半个月前就通知到你们云山县了吧,海鲜呢?”
“如果因为这个事情,耽误了化肥厂的建设进度,你们云山是要负责的!”
带着空间穿七零,赚钱搞事样样行三月天