工的。

路桥公司不像秦始皇这里，一个是国企，一个是个人，这根本就没有可比性。

“涂总也吃过烩面？”

“那当然，特别是羊肉烩面，如果是羊头肉就更好了，当年我还在下面的时候，有一次去中原省做工程，我吃了好几个月的烩面。”

涂海说的在下面，应该是他还不是老总的时候，甚至说都不是负责人，估计也就是一个小头目，甚至连小头目都不是，而且这个时间，最起码往前翻二十年。

“原来涂总还在我们老家做过工程！”

“那当然，当时路桥集团还没有现在的规模，不过那个时候，全国各地的路桥公司规模都不大，路桥集团还算是大的，所以在全国各地都接过工程。”

“哈哈哈，走，我带你吃正宗的烩面去。”

当然，秦始皇说的这个正宗只是在现在来说，比着以前的烩面，还是差的远，在以前，羊头肉比羊肉便宜，所以做烩面的都用羊头肉。

而且给的量还不少，烩面做好，再放点辣椒油，那味道，也就秦始皇上初中的时候吃过不少，从那以后，就越来越不行了，再想吃到那个味道，基本上不可能了。

还是那家饭店，还是老家烩面馆，秦始皇带着涂海过来了，因为来的比较早，饭店里除了老板和老板娘，一个人都没有。

“老乡，来两碗烩面，大碗。”

“好唻，稍等一下。”

“没问题，噢对了，用羊头肉，多来一些。”

“好。”

秦始皇来这里已经很多次，可以说都比较熟悉了，基本上秦始皇的要求，老板都会满足，当然，老板还不知道秦始皇是对面公司的老板，他只知道秦始皇在对面公司上班。

十几分钟后，老板端着两大碗烩面过来了，放到秦始皇和涂海面前，一看上面放的羊头肉，涂海眼睛就是一亮。

看到烩面端上来，秦始皇就去拿辣椒油，没想到辣椒油已经被涂海拿了起来，看到这，秦始皇笑了笑没有说话，看来涂海没有骗他，他是真的没少吃烩面。

更让秦始皇没想到的是，涂海既然很能吃辣椒，罐头瓶里的辣椒油，让涂海挖了几勺子，一直到烩面看上去红彤彤的才停下来。

涂海把辣椒油放下，秦始皇端了起来，基本上和涂海一样，同样放了好几勺。

把辣椒油拌匀，秦始皇端起碗喝了一口汤，这个时候的天气已经有点凉了，喝上这么一口汤，浑身那个舒服。

放下碗以后，秦始皇问道：“涂总，怎么样？”

“不错不错，虽然和当年那个味差了一些，不过也已经很不错了。”

“哈哈哈，我没有骗你吧，这里还算是比较正宗。”

“没错，前几天我在市里的一家比较大的店吃过一次，和这里根本没法比。”

“这就对了。”秦始皇说完，回过头对老板说道：“给我们切盘羊头肉上来。”

“好，等着。”

羊肉烩面，说的是羊肉，可是在这个年代，还有几个人给你用真正的羊肉，先不说羊肉多少钱一斤，就算是花了那么多钱，也不见得买到真正的羊肉。

还有就是，做羊肉烩面，最好吃的并不是用羊肉，而是用羊头肉，可惜就是有点太麻烦，先不说卤羊头麻不麻烦，就算是卤好，一个羊头又有多少肉。

这个必要说在帝都，就算是在老家，也没有多少人会用羊头肉做烩面，大部分用的都是假羊肉，所以才没有了以前那个味道。

这家烩面馆的生意之所以这么好，那就是因为这家烩面馆用的全部是真羊肉，而且如果客人要求，还可以把羊肉换成羊头肉，价格都一样。

两大碗烩面，一盘羊头肉，很快让两个