如果在街上拉住一个土生土长的纽约人，问他哪儿聚集的流浪汉最多。

除了专门为流浪汉设立的庇护所外，出现次数最多的答案，一定是纽约地铁站。

为什么会出现这样的状况？原因就一条，只有穷人才会使用公众交通。

如果是在华国，政府一定会为了拉高水桶的短板，而加大投资力度，改善公众交通的使用环境。

但在号称自由平等的的美国……

要知道，这里可是‘从小区的税收里抽调资金给警员发工资，会根据小区的富裕程度来决定巡逻警员数量’的神奇国度！

利用公众交通的人都是穷人，意味着政府很难从这一块儿赚取好处，所以，按照资本治国的规则，他们当然不会在公众交通这一块儿做出大量的投入。

老化的设备得不到更新和维护，最关键的是，没有多少资金可以用来雇佣管理人员……地铁站之所以会成为流浪汉们的聚集地，不仅仅是因为它位于地下，可以遮风避雨又自带保温效果，主要还是因为政府没有在这边投入人力资本，对其进行管理。

“孩子们，我们到了。”

开车诺曼弄来的餐车，来到了一处地铁口附近。停好车后，石小磊来到刚从suv上下来的三小只面前，蹲下身对他们提醒道：“等一下去给他们送礼物的时候，一定不能乱跑，知道么？还有，跟别人说话的时候，要注意礼貌……”

难得孩子们有这份善心，当然要好好的呵护。站在家长的立场上，石小磊可不希望出现什么意外的状况，影响到孩子们的心情。

那么，如何避免意外呢？

流浪汉们的行为，是自己没办法控制和影响的，那就只能退而求其次，从孩子们这边下手了。

嘱咐了几句，再向跟着过来的诺曼、本、2b等人使了个眼色，石小磊这才站起身来，笑呵呵的挨个儿摸了摸三个孩子的脑袋。

“我们可以开始了么？”到底还是孩子，顶着石小磊的大手，康娜仰着脑袋，小脸上满是跃跃欲试。

“那就开始吧。”

笑了笑，石小磊转过身去，打开车厢跳进了餐车。

泡沫盒子里垫着保温用的棉垫，因为过来没花多少时间，之前在店里做好的白饼还热乎乎的没有凉掉。煮好的腊汁肉，装在了大锅里，温度也维持的挺好。

确认了一下温度，石小磊开始忙活起来。

只见他先把装着腊汁肉的大锅端起来架在了煤气灶上，一边拧开小火继续加热，一边从泡沫盒子里拿出了几个白饼，打开烤炉放了进去……虽然还没凉，但闷了这么一阵子，饼子的脆劲儿却是多少受到了一些影响。如果想要让其恢复口感，最好还是重新再烤上一小会儿。

一块儿进入车厢帮着准备的，还有逸仙，以及本的妻子梅。

“逸仙，帮我切几个洋葱，还有菜椒。”

“那我负责盛汤。”

“嗯，麻烦你了，梅。用封装机的时候小心点儿，别烫着了。”

“ok。”

正宗的肉夹馍里边，只有切碎的腊汁肉，以及少许肉汤，并不会加入洋葱和菜椒作为配料。

不过，考虑到欧美人的口味，或许吃不习惯原汁原味的肉夹馍，加点儿洋葱和菜椒，或许能让他们接受起来更容易一些，另外，也是考虑到营养上的搭配，想要让难得吃一顿好饭的流浪汉们吃的更有营养一些，于是，石小磊稍微修改了一下配方，给今天的肉夹馍里多加了一些切碎的蔬菜做为配料。

车上的设备很好用，又有三个人一块儿忙活，效率还是挺快的。

不一会儿，石小磊已经夹好了十个肉夹馍。在逸仙的帮助下，梅也手脚麻利的盛好了十几杯她亲手熬煮的蔬菜浓汤，并将杯子一个个都封装好了。

“你们谁先来？