，我们的山羊都是从北地郡引进的塞外山羊肉，当然店里大多数是绵羊肉！”

张任听着零零六的话，发现她几乎讲的和上次一样，看来这个服务员善于总结，将这些菜品的解说规范话，以后每次解说实际上都一样。

武安日虽然一直在村庄里，一直吃的就是绵羊肉，因为白家村资源少，绵羊能羊毛，所以白家村一直养的就是绵羊，只有在书本里才知道有山羊这异种，更不知道山羊肉和绵羊肉的区别了，于是不解的问道：“那我想问一下，山羊肉和绵羊肉有什么区别？”

“山羊肉味鲜，柔嫩，但味重，要做处理，而且缩水眼中，一般一斤羊肉会缩水成半斤；绵羊肉味道不是很重，肉厚，缩水情况较好，一般一斤缩水成十两到十二两左右。”（这里说明一下，汉制一斤十六两，这就是半斤八两的由来，半斤就是八两。）

“那山羊肉更好吃，为什么不主吃山羊肉，而吃绵羊肉，而山羊肉要从塞外引进呢？”武安更马上发现问题。

零零六号看了一眼张任，开口说道：“以前我也不知道，不过上次这位公子来了，告诉了大家，山羊吃草经常会把草根翻出来吃，而绵羊不会，草根吃掉，第二年就没有草长出来！”

武安日和武安更恍然大悟的点了点头，没想到这还有细微的区别，武安日眯着眼睛仿佛想到了什么。

“这位公子点单很有艺术，明显是饮食行家，还有猪上脑、鲈鱼味美肉细少刺，一般味美肉细的鱼是多刺的，鲈鱼却是特例，还有我们这里的烤肉，现在刚烤上，可为可以试一试。”零零六将大肉串的羊肉递到三人手里：“我们的大肉串是五粒大肉组成，三个瘦肉，两个肥肉，当然也有四个瘦肉一个肥肉的大肉串，一般七八分熟，加上我们的烧烤配料，咬下去特别香，止不住还想吃！”

这时候正好上烤肉，黄橙橙的烤肉送上来，零零六动作很麻溜，倒上一点孜然、还有川红花芬的特有调料。

武安日和武安更听说，忍不住咬了几个大肉粒，那个香啊！以前烤肉从来没有过的味道，虽然香，但没有那种香爽感，这等级不是一样的，武安更忍不住问零零六，“这烤肉配料是什么做的？”

“这是川红花芬特殊配料，暂时没有对外出售！”零零六说道。