第四十九章 几道神秘的大菜(3 / 3)

百年官膳 蓝盔之恋 3348 字 2021-12-12

小九少掌柜的无意中研究出的靓汤,既有东北菜的香浓,也有南方海味的新鲜,火候掌握的好,一入口,就叫人口齿生香……”

这是有贵客在,要不是这么多人,小九子都想好好夸夸他。

没想到这家伙暗地里偷着练报菜名,一点都不结巴不说,还总结的这么好。

郑明达速来知道郑兴国、郑礼信在烹饪上造诣非凡,同行中无人能比,加之最近操劳公务,目光一下子被吸引过来了。

端起了一个小碗,轻轻喝了一口,不由感叹起来。

鲍惠芸更是不客气,自己盛了一小碗不说,连小莺都给了一份。

喝完了小半碗,她意犹未尽的样子,看着小九子就失声轻笑了起来:“小厨子,今儿这顿你请客,下次我来你还得请客,现在才明白了,本小姐给你免费做了很长时间的广告……”

上次她受了小九子之托,到处散播老都一处这种人间奇味海滋汤的消息。

说这种汤很奇怪,味道不错,就是掌勺的小厨子脾气大,一般人不伺候。

她接触的很多都是大户人家夫人、小姐,这么一散布消息,奇怪的事情发生了,很多人真就去了。

实际情况是,很多人真就冲着这种汤,还有性格乖戾的小厨子去了,结果呢,回来后反馈超级好。

这才反过味来。

开始吃正菜了,小九子瞅着这几道菜就感觉不太对劲,菜味正、口感好,火候掌握精准。

绝对不像店里几个伙计做的。

尤其是清炖狮子头,选取的是猪身上最好的腱子肉,这种肉一头大猪身上也挑不出几斤,入口有种微微的弹性……

要不是小火炖上三两个小时,绝对不会有这种口感,他慢慢品着,暗中观察,发现郑明达和鲍惠芸吃的正香,赞不绝口。