第1599章 开水白菜(4 / 4)

木做成的圆形餐桌上。

中间的位置空着,这是给徐拙那道开水白菜留的位置。

等大家都坐定之后,徐拙一手拿着装有白菜的汤盆,一手提着烧水壶走了进来。

魏君明把那个汤盆摆在正中间的位置,然后示意于可可说道:“别愣着了,赶紧拿出手机拍吧,小拙做的开水白菜要上场了。”

这个时候盆里空荡荡的,只有中间放着一个花骨朵般的白菜根。

等大家掏出手机开始拍摄之后,徐拙提着烧水壶凑了过来。

他将壶嘴对着花骨朵的头部,然后缓缓把壶里的清鸡汤倒了出来。

清澈的清汤倾泻而出,正好浇在花骨朵上面,在清汤的冲击力下,再加上清汤的热气,使得花骨朵上面的花瓣,一瓣瓣次第绽开。

等到荷花都绽开之后,中间的那颗红彤彤的枸杞,起到了画龙点睛的左右,分外好看。

徐拙把清汤加到一半的时候停下来,这个时候荷花在清汤中若隐若现,特别漂亮。

老太太忍不住叫了声好:“我乖孙的手艺就是好!”

其他人也夸个不停。

虽然这道菜对徐家和于家的人来说很平常,但每次看到这么用清汤把一个花骨朵浇灌到绽放状态,总让人有种心情舒畅的感觉。

在大家的夸奖声中,徐拙把水壶放到一边,开始吃这顿中秋节的团圆饭。