是什么菜？”按惯例，小萨先问菜名。

“真鲷江山图！”洛泉自豪地说道。

弹幕顿时沸腾：

“真吊江山图？”

“好家伙，这菜名一个比一个霸气。”

“受不了了，我二次元之魂已经开始熊熊燃烧了！”

“你啊，总是能给我整出些新花样。”

“洛泉师父也太厉害了，哪儿收集的这么多听都没听说过的菜品啊？”

……………………

名字介绍完，洛泉拿起剪刀，将捆在鱼皮球顶部的线解开，这条大鱼逐渐摊开，露出了里面的玄机。

和评委猜测的一样，一鱼四吃。

烤鱼片配酱用面皮包着。

生鱼片裹蟹黄。

鱼肉油炸淋了一层红色油汁。

鱼肉炒蔬菜。

并不算常规的做法，但总感觉似曾相识。

“等一下，这鱼？！”小萨是众人中第一个反应过来的人，这道菜展开的那一刻就感觉到了一股不对劲，“这道菜，好像华夏的地图啊！”

“啊？”

“什么？”

“还真是！”

现场评委先是一惊，再仔细一看确实是华夏的地图。

这只鱼被洛泉处理成了一个类三角形，但每条边都是稍微往里面凹的，看起来就像是一只公鸡。

而尾巴，就是公鸡的双脚，也就是两座宝岛。

而盘子边缘星星点点的酱料，就是华夏的海岸线和岛屿。

“真鲷江山图，果然是江山图啊！”不知道多少人发出了这样的感叹。

单以形意而言，这道菜基本已经达到巅峰了，几乎找不出什么菜能比它的立意更好的，除非等会儿再冒出来个真鲷地球图。

但它的玄机还不止于此。

一种鱼四种做法，评委们分别夹起自己中意的一种，放进嘴里。

“好像京城烤鸭……”

“渝州火锅……”

“粤州炒牛河……”

“尚海蟹黄……”

明明一条鱼，四个人却说出了四个地方的特色菜。

“我明白了。”吴饕哈哈笑了起来，“这是将天南地北饮食的特色做法给囊括到了一道菜里面啊，真可谓包罗万象，高，实在是高！”

话音刚落，全场直接起立鼓掌。

不为别的，单是这道菜所蕴含的意象就值得所有人为之鼓掌。

b站直播间的弹幕此时也是变成了，大型爱国现场，无数的红心刷了屏，象征着年轻人的那颗热血沸腾的真心。

其实，进行到这里，厨神争霸赛的比拼已经没有太多悬念了。

这次晋级决赛的厨师有八名，除了洛泉，其他七位也都是各自所在省市首屈一指的名厨，做的菜也是各自地区最终著名的名菜。

但是，也正是因为出名，所以大家都知道做出来会是个什么样子。

和真鲷江山图一比，都不用说味道，直接在立意上就被秒了，根本不是一个层级的对手。

关键洛泉灶上，还炖着一锅佛跳墙。

即使是有真鲷江山图这样的菜，在洛泉口中，佛跳墙也仍然是天下第一菜，可想而知它的味道是个什么水平。

现在所有人最期待的，就是这道用时耗时多日的乱炖。

不过好事总是多磨，因为还没到熬制出锅的时间，佛跳墙仍然在灶上，其他厨师也趁机呈上自己的作品，企图绝地反击。

但是，味道确实不错，这些菜有不是也是有数百年历史的名菜。

但是和真鲷江山图一比，就显得差了一筹。

品完菜后，评委们心中做好的打分并没有任何改变。

大概半个小时之后，洛泉的佛跳墙终于炖好了。

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