“哈哈,此物名曰耗油,才是我国人采东海生蚝肉熬制而成的。”
见状,坐在沃操对面的子更哈哈笑道:
“如何,沃氏宗伯是否觉得此物鲜美非常啊?”
“确实鲜美非常!”
沃操一边夹起羊肉往火锅里涮,一边对着子更问道:
“敢问少上造,此物产量如何。”
“沃氏宗伯是想问此物是否可以销往中原吧?”
子更笑着说道:
“说实话,此物虽然产量极高,但是要想将其销往中原,却并非易事。”
“哦,这是为何?”
沃操将涮好的羊肉沾了沾耗油酱,放入口中问道。
“很简单,因为此物不易储存。”
子更有些惋惜地摇了摇头道:
“正常情况下,耗油最多只能在阴凉的环境下储存三个月。不仅如此,随着储存时间的增加,耗油的鲜味也会逐渐降低。三个月之后,哪怕耗油侥幸不变馊,其鲜味较之刚制作出来那会儿也会大幅度降低。”
“从江南走到中原至少需要一个月的时间,之后再将耗油分销到中原各国去,中间至少要再花一个月的时间。如此,便是两个月过去了。两个月后,这耗油虽然还算能吃,但是味道也已经大不如前,再想用其赚钱,却是不能够了。”
“原来是这样……”
听到这话,沃操不由一脸惋惜地说道:
“想不到此等美味,竟然如此难以储存,果然是天道至公,越是美味的东西就越是难以被众人享用。”
“耗油虽然难以储存,但是酱油和醋却不存在这个问题。”
这时候,坐在沃操对面的子更继续说道:
“这两样也是我宜国这一年来发明出来的调味料,沃氏宗伯可以试试。”
说着子更便指了指自己案几上装有酱油和醋的碟子,示意沃操品尝。
有耗油的美味在前,沃操对酱油和醋的兴趣自然也是大大增加。在听到子更的话之后,他也是二话不说,立即夹起一块羊排,沾了沾酱油,而后放入了入口。
“味道不错,但是却无法和耗油相比。”
细细品尝之后,沃操给出了一个较为中肯的评价。之后他又用没吃完的羊排沾了沾醋,继续品尝了起来。
“这是!?”
与酱油不同,这次沃操是真的动容了:
“酸!?”
“不错,酸。”
子更点了点头道:
“此物名曰醋,乃是用糯米酿造而成。相较于酸梅,醋是酸味要更醇一些,入口也不会如酸梅那般刺激,可以说是绝佳的酸味调味品。”
“确实更醇一些。”
沃操点了点头道:
“此物是否可以长时间储存?若是可以的话,我想将其叛卖到中原去。虽然其味道不如蔗糖和耗油,但是应当还是有一定的市场才对。毕竟那些诸侯本就不差钱,有醋这种有别于酸梅的调味料,只要价格不是太离谱,他们应当都会买下。”
“此事不急。”
然而子更却没有回答沃操的话,而是继续指着案几上的几个碟子道:
“这是茱萸,这是花椒,这些都是能给人带来麻辣感的。这是牛肉酱,这是芝麻酱,这些都是能给人带来香味的调味品。火锅不是只沾一种酱吃的,沃氏宗伯请看。”
说着,子更便将案几上的几种调味品按照自己喜爱的比例调和了起来。
在做完这一切之后,子更才夹起一片羊肉放入火锅中涮了涮,往调和好的火锅酱中沾了沾,最终才放入自己的口中品尝了起来。
“嗯~”
一边吃,子更还一边发出舒服的呻吟声。
当然,子更的动作还不止于此。在将涮羊肉咽下之后,他更是端起