说了,白切鸡的鸡肉一定要处理到位。
另外脆皮烧鹅的时间一定要把握好,这道菜制作的时间有些长,一定不能误事儿了!”
听到楚云风说出这两道菜之后,其余人心中快要真憋不住笑了,吴俊杰一早准备的菜品其实是菠萝咕噜肉和上汤焗龙虾。
讲究的是一个酸甜口味和上汤味儿,绝对是非同一般的体验,而白切鸡和烧鹅放在一起,两种味道会相互克制的。
白切鸡的味道比较平淡,烧鹅的味道较重而且制作时间超长,对于客人的体验来说不会太好。
楚云风这坑也是下得有些狠啊,也不知道山田正一那边最后会不会按照这个菜单来呢?
而安装这个窃听器的目的,估计就是想要探听华夏队制作菜品的名单,如果真有机会探听到的话,制作出同样的菜品来,那么这可比较性就大了。
对方估计是很有自信一定能够做出比华夏队更美味儿,甚至是摆盘更精致的菜品,当评委对于两个一模一样的菜品放在眼前,谁优谁劣自然一目了然。
所以今晚叫了这么多队长过来肯定是一石几鸟的计策,其中一个就是给楚云风他们压力,让他们不得不为明天的比赛好好商量一下计划。
这样一来说不定就会讨论到菜品的名单,如此一来的话,日本队就会胜券在握了,明天一定会给华夏队一个超大的“惊喜”。
而至于这个惊喜是不是惊吓,估计明天比赛的时候大家就知道了。
“贝蓓,你的剁椒鱼头一定要少放辣椒,而且辣椒一定要选用不辣的那种,另外毛氏红烧肉一定不能太油腻了,处理的时候一定要注意哈!”
我滴个乖乖,听听,直接上的是大招啊,而且是坑死人不赔命的超级绝招,大家此时心里都开始嘀咕了起来,以后没事儿千万别惹楚云风。
好家伙,看看他给对方挖的坑,这剁椒鱼头的出现估计评委们都不敢试吃吧?
还有毛氏红烧肉,如此肥腻的菜品也敢做出来,即便是再精致,油水收得再好,跟清淡的理念相比,评委们的反应肯定是会有争议的。
所以当楚云风挖坑完了之后开始闪人,服务员开始收拾起了这边的桌子,在擦拭的时候悄悄地在桌子
大约过了半个多小时,山田正一他们那边也开始散场了,等他来到会议室的时候,看到藤原三郎他们整理出来的投影菜单,顿时就愣住了......