过时间长了也是会影响它的口感和味道的。

今天有一道香酥鸡就不能提前上，因为那焦脆的鸡皮一旦经过保温箱放置之后，这鸡皮就会逐渐变软，失去了那种焦脆的口感。

没有这样的口感自然是无法配合里面软嫩的香甜，所以还是得按照计划来，可是楚云风这忽然打乱了一丝丝上菜的节奏，这没什么问题吧？

担心也只是一闪而过，王部长便马上把这件事儿给抛之脑后了，继续在会场安排着各项任务。

后厨这边，李老刚刚炒完干煵肉丝，顿时是感觉到胳膊都有些酸了，于是停下来拿起茶壶，喝两口水稍微休息一下。

“你说咱们预料的情况会不会发生呢？”

没来由地对着楚云风说了这么句话，远处的郭逵和胡月自然是没有听见的，不过冯师傅就在一旁切配菜，隐约听到了一点儿。

所以这耳朵立刻就竖起来了，冯师傅感觉到心脏忽然砰砰直跳，这爷俩到底是在合计什么呢？

楚云风这边炒菜的声音特别大，所以嗓门自然是要大一些：“我觉得那是百分百会发生的，别忘了咱们在泰国的那次经历。

更重要的是，我对川菜很有信心！”

哈哈~！

李老听到这话之后立刻就哈哈大笑了起来，脸上露出了极为欣慰的表情，明显也是兴奋了许多。

马上猛灌了一口茶水之后，也不继续休息了，而是马上投入到了热菜的制作之中。

“您先做着，我过去看一眼！”

楚云风把手上这道菜做好之后，跟李老说了一声，然后便急匆匆地闪人了。

冯师傅更是狐疑地看着楚云风快步而去的方向，心里痒痒得不行，很想跟着过去看一看。

那边其实也没什么好看的，就是十几口大锅罢了，里面全部卤制的是牛头，这牛头的卤制花费的时间很长，所以这一早上大伙儿都没人去关注它。

毕竟所有工序全部都处理好了，就让它们在那里慢慢地卤制就好，等时间到了之后再去处理就行。

不过这牛头皮倒是全部取下来放在这边的一个大桶里面进行熬制，所以冯师傅自己都忘记了那边房间的十几口大锅。

抬头看了一眼郭逵和胡月，冯师傅也是有些怀疑这两人是不是也忘记了那边熬制的牛头了？

楚云风很快就回来了，这刚才过去的一趟似乎并没有引起郭逵和胡月的注意，这两人都还在继续忙碌着各种上菜事宜。

萝卜连锅、荷叶蒸肉、芙蓉杂烩、软炸肚头、羊耳鸡卷、银杏鸭脯、玻璃鱿鱼、宫保大虾、奶汤杂烩、糖粘羊尾等等菜品一道又一道地继续送到了宴会大厅。

此时的宴会大厅正中间，各种餐桌上摆上了各式各样的菜品，在各式精致的餐盘衬托之下，灯光的照射之下，闪耀着璀璨的光芒。

王部长很是兴奋地看着这些一道道精美的菜品，享受着整个大厅充满的浓郁香味儿，不由得喉咙都动了一下，自己也有些眼馋啊！

“客人们来了！”

宴会厅的大门被打开，礼仪已经是领着客人们纷纷进入，宴会将要正式开始！

身穿各种不同样式衣服的客人鱼贯而入，在看到这宏大的宴会厅之后都纷纷发出了赞叹之声，不过随后便有不少人开始低声议论了起来。

“闻到了没有，这香气好浓郁啊，早就听说了华夏的国宴相当的不凡，今天总算是能够领略一下了！”

“我刚一进来就闻到了啊，特别是那个酸辣的香味儿，是绝对瞒不过我的鼻子的，今天的菜品一定非常合我的口味儿。”

“太棒了，我也闻到酸辣的香味儿了，都说华夏的国宴比较清淡，看来今天应该是特意给我们做了不一样的菜品，真是有心了啊！”

“哇哦，你们猜我看到了什么，那个金黄金