第一百四十一章 大笑江湖(4 / 4)

罗峻熙已看了两个时辰书了。

仓房里,全家齐上阵,白玉兰和左撇子、二柱子打玉米浆,一日下来要剥下来好多玉米粒,这活计极为辛苦。

小稻和小麦也上了,她们和小豆一起坐在秀花身边跟着学酿酒。

酿酒需要用到玉米浆、野菊花、麦麸子、老玉米粉以及秀花前几日早就做好的酒糟,直接做发酵这步。

“看到了吗?这时候添水,添这些。”

添多少水都是有讲究的,那水瓢在秀花手里像是丈量过一般。

大概比例一比一点八,可以增加出酒率。

接着,秀花累够呛指挥三位外孙女将发酵的酒原料放在地上,搅拌到事先准备好的熟糠中。要将它搅匀,与熟糠完全混合。

“来吧,一个过来和我学蒸煮,另两个接着搅拌,要不然太粘,出不来酒。”

秀花将锅底装满水,将水烧开后没放上木曾瓦,然后把发酵的酒料倒进锅里,天锅盖上,把事先准备好冷却下来的水倒进锅里。

只看,当里面热的酒碰到锅底的时候就会成为液体流出来。

然后再往天锅里面加上冷水,小稻看明白了,那冷水要一刻不停的换。

秀花还让小稻手指伸进去,让小稻感受到温度,大致三十多度,往后就按这个手指感觉来。

另外:“看见底下这烧的木绊子没,你二妹夫劈的,你就粗细搁两根这木头就差不多。”

扒玉米粒的几人看的啧啧称奇。

原来是这么制酒的。

与此同时,杨满山在西院李家,和李家几位儿子开始顶雨运大石头。

朱兴德是手拿麻袋到处跑,正喊着回收的口号,卖发芽子粮食的报上名,嫌便宜的就拉倒。