第十七章 我请大家啃猪脚(2 / 2)

要安排仆役提前排队候着。

有了新来的木匠,李陌将其一分为二,一半人加入刘仲的木工坊。一半人负责给他们自己和新来的人盖个临时落脚点。现在逐渐入夏,晚上也不冷,李陌是计划年前盖砖瓦房,所以现在让他们搭个木棚子暂时过渡一下。

李陌画了一口单孔砖窑的图样,泥瓦匠带着几个新人被李陌派去修砖窑。李陌设计这口单孔窑一次出砖四五千块,比起后世效率不算太高,但在这时代也算是先进的。

这天双喜过来禀告,这酱油晒了10多天了,有没有酿制成功他也拿不定主意,请大郎亲自检验一番。李陌随即带着管家和账房季叔来到酱房院子里,李婶已在等候。院中一字排开十几口百斤大缸,酱油每天都在酿,这些天积存了这么多下来。

李陌拿起一个提子从酱缸里提了一些出来,看看颜色色泽红润,澄清时不浑。提子晃动一下,顿时涌出许多细小的气泡,久久不散,闻一下气味,一股酱香浓郁。基本判断是款好酱油,现在就看问道正不正了。李陌当即尝了一口,味道鲜咸,和后世的散装的酱油基本差不多了。

让大家都来尝一尝味道,几人都被惊艳到了。唐朝盐价虽然不贵,但也不是人人都买得起,大多数平民和农家吃点咸的都是蘸酱为主。管家又激动了,酱油的味道比大酱那是一个在天一个在地,而且还显得纯正。是个挣钱的营生。管家激动的问道“大郎这个酱油吃法有什么讲究么?”

“讲究?没什么讲究啊,蘸着吃、淋着吃、拌着吃、红烧都可以啊。”

“李婶,去买扇猪肉回来,晚上我请大家伙吃红烧肉,东坡肉,红烧排骨,卤猪蹄,对了多买几个猪蹄。”李陌吩咐道。