二十一、重阳宫宴(下)(2 / 2)

玄天后 因顾惜朝 194 字 2020-07-26

的高兴,真的要醉了!”

虽然是饮宴,可到底桌上摆的不是正经的餐食,而是瓜果糕点等物,众人看了安天会,又看过了劈山救母,时候就差不多到了进晚膳的时候,皇贵妃吩咐,“让供奉们也歇一歇,咱们也好生用膳。”

于是众人也不起身,就在此处,宫女们撤下了瓜果等物,复又根据品级,流水般的上菜来,吃饭的时候也不是没有声音的,后殿中和韶乐悠扬响起,水陆奇珍一并送了上来,皇帝和皇太后并一膳桌,共有看菜十八道——这些颜色鲜艳造型寓意吉祥的菜,不是拿来吃的,只是拿来上能吃的菜之前看看用的,根据金秀的猜测,御膳房泰半的银子,大概都要浪费在这些看菜上面。

看菜之后就是冷热菜各若干,皇帝太后桌上有锅子六品,烩菜十八品,燕菜二品,鸭子二品,鹿肉二品,饽饽八品,冷菜一十六品,这差不多是大玄宫廷除却正旦赐宴和万寿街赐宴之外最高的标准了。而且这是皇帝和皇太后的份额,皇贵妃只有四分之一,嫔妃再根据品级继续朝着下去减去,到了金秀和永基这里,就剩下糯米八宝葫芦鸭锅子一品,金钩玉牙菜一品,清炒飞龙肉一品;饽饽两品,一个是松子龙须卷,一个是熏肉包子,此外还有两个冷菜,马蹄江瑶柱,素腌马兰头。这看上去比皇帝和皇太后的少了很多,而且没有燕菜——燕菜就是指用燕窝制成的菜,但今日乃是家宴,不是大宴,所以御膳房的师傅们也打点精神,几道菜虽然不甚金贵,但样样可口,尤其是那品八宝葫芦鸭,用什么法子将鸭肉制成了葫芦的模样,肉质酥烂鲜美,十分美味。