—火荆条加入的量不能超过三钱,这只是一个平均值啊,遇到孩童、孕妇、老者,是不能满三钱的啊!你丝毫没有顾及我们三把老骨头,还是加了三钱的火荆条!我问你,这就是你一流大厨的待客之道吗?”
“我错了……我错了!”王信愧疚无比的跪在地上,“都是我太追求味道了,所以,为了追求最极致的味道,全然没有把三位前辈的健康放在心上……”
“追求极致的味道本没有错,但是对于一名厨师而言,放在第一位的,应该是客人的健康,这是身为厨师的初心,也是永远的厨心。厨心若失,就算能做出再极致的菜色又如何?那根本不是厨师,而是做菜的工具罢了。反观容欣,她就考虑到了我们三把老骨头,所以在明明知道冰沁草会对口感有着微弱的影响之下,还是毅然决然的加入了冰沁草……王信,你现在服气了么?”
“我明白了……”王信苦笑,“我服了,想我王信纵横厨道多年,懂得竟然还没有一个小姑娘透彻!我王信,认输!”
“不是这样的!”容欣急忙跑过来,“王信前辈,你向前辈们解释一下,你也是照顾客人的好厨师啊!我以前听说过您的事迹——您以前工作的时候,是从来不会加对人有害的香料的!这其中,就包括了火荆条!”
“但是,我不知道您今天是怎么了,竟然这么想赢……就是因为您实在是太想赢了,所以,不但忽略了三位评委的身体状况,而且还加入了火荆条……换做您以前的话,是绝对不会这个样子啊!”
王信掩面!
王信啊王信,你竟然还不如一个小姑娘!是啊,自己不就是太想赢了么?所以才会做出这种有违自己厨道的事情来,惭愧啊惭愧!
何谓厨道?自己这样,还算是有厨道、有厨心的厨师吗?