“嚯~”

几个人不由得发出一声惊叹。

一小碗鱼汤在手，随着山上清风拂过，奶白浓郁的鲜汤表面微微起皱，然后迅速结出一层“奶皮子”。

用筷子一挑，居然还感觉很厚实很端庄的样子。

明显感觉鱼汤比较少，山爷这次也不心急了，放在眼前儿端详着，嘴里啧啧有声，

“鱼肠肚汤？林子你倒是真一丁点儿没浪费啊”

林愁鄙夷道，

“不浪费？！”

“这才是精华部分好不好！”

当然林愁的理由肯定不会是一条大鲵有很多肉但是肠子只有一点点这么简单

林愁说道，

“很多食材看似无用的内脏其实比你想的更珍贵，比如鲍鱼肝、河豚肝、鮟鱇肝——自然也有大鲵的肝脏。”

“噢~”黄大山眼睛一亮，运筷如飞在自己的汤碗里翻找着。

林愁开始呵呵呵呵，

“别找了，刚刚盛汤的时候我就特意关照把你碗里的都挑给几个小家伙了，毕竟不像河豚和鮟鱇大鲵的肝比较小，不够分啊。”

说着，林某某抓了一把洗好的荨麻嫩芽扔进黄大山的汤碗里，

“瞅瞅你胖的，血脂胆固醇什么肯定都高，多吃点这个，比豌豆尖儿还鲜亮呢~”

黄大山“？？？”

林愁说的没错，吴恪很快就证实了这一点。

荨麻的嫩芽稍经鱼汤汆烫，绿意盈然荡漾开来由深绿化作浅绿，半遮半掩浸在鱼汤里的样子特别诱人。

吴恪挑起一筷放进嘴里，

“呼~”

淡淡的草药香尝起来微有一点苦涩，随即在口中化开来的却是嫩芽表面黏连上去的稠厚鱼汤的甘甜，双方彼此刺激彼此交融，纺织一般织造出一口近乎不可能的鲜美。

吴恪赶紧着吸了一口汤，翘起大拇指一个劲儿点赞，

“我说愁哥你这个什么荨麻，太牛了！”

林愁笑呵呵的说，

“是吧，就说很好吃的，鱼片毋米粥时放上一点点，很鲜的。”

黄大山抿过一口鱼汤，眯着眼睛说，

“鱼片粥上次不是做过嘛，当时觉得简直是完美的味道，顺、滑、鲜，可今天和这个鱼汤一笔，简直唔，如果非要形容的这碗鱼汤的话，本人觉得一个润字就足够了。”

“润喉、润胃、润肺，一口热汤下肚，整个人都是水润润的，特饱满的赶脚。”

羊角辫也发表了意见，

“甜甜的，真的好甜哦！”

凡是小孩子，很少会用“鲜”来形容某物或某样食物，就像他们的字典里不存在这样一个字似的，他们说的最多的就是甜。

也许可以代表鲜甜？

白汤，尤其是猪肚猪蹄和鱼汤尤其配胡椒，并以白胡椒为妙。

轻轻拧几下研磨瓶，胡椒碎刺激的辛香便可与鱼汤完美交融。

闻一闻，神清气爽浑身通透。

胡椒更能激发这汤汤水水的鲜美，一点刺激便犹如催化剂一般，催生出最剧烈的味觉体验。

林愁品尝过鱼汤的鲜美之后，在碗中捞出一片雪白的肝尖儿。

大鲵的肝有着上等鹅肝所没有的洁白，微黄反而是下等鱼肝，看不见一丝油脂但其每一寸组织都是满满的鱼肝油的味道，吃在口中嫩滑如蛋羹入口即化。

黄大山奇怪道，

“放胡椒？多清淡的鱼汤啊你放胡椒，难道就不会辜负鱼汤的鲜美”

林愁不理，反倒是吴恪不乐意了，

“胡椒怎么了，胡椒怎么你了？胡椒味道最香了好么！有好东西都不会享受，要搁在古代，想吃你还吃