林愁的吃相尚且如此,姜楠就更不用说了。
这丫头的嘴巴小是小,可塞进去的东西一点也不比林愁少啊,薄唇总是抿着,一直“e”的忙碌非常。
斑头雁的肉质清新,脂肪含量很低,尤其再与蕈子同熬,就是吃再多也不会感觉油腻。
胡大嫂说,
“丫头多吃,雁肉最适合女孩家吃了,滋补、美容。”
“嗯嗯。”
姜楠这姑娘老实在了,能闭嘴的时候绝对不说话,闷头猛吃,其实完全不用胡大嫂让。
她说,
“好想养几只啊,肯定会比大鹅生意更好呢。”
胡大嫂道,
“诶呀,怎么光顾着吃这个,忘了尝尝林愁做的了!”
林愁说,
“没事,刚才汤太热了,现在吃才刚好。”
一小盆汤干海带鱼骨汤,或许说成高大上一些的红金眼鲷昆布高汤也不会有什么人会反对。
这也是“茶”,茶泡饭的茶。
将汤汁缓缓倒在宛如大型花朵般铺展在米饭上的鱼片上,直到浸没米饭,半掩映着鱼片。
青稻米饭的扎实的米香混合紫苏的特殊香气浸入汤中,又随温热的汤汁化作丝丝缕缕的薄雾缭绕在三人鼻端。
莹白泛着绿意的鲜汤中先是有一星儿油花破开液面崭露头角,化作极薄极小的荷叶形状,然后又是一滴、一点,就像是划分阵地一样,大有星星之火可以燎原之势。
红金眼鲷的油脂实在是太丰富了,作为茶泡饭来说,这是一种幸福的烦恼。
林愁扬了扬手里的勺子,
“这么一大份,虎叔不回来怕是吃不完啊。”
一勺子挖下去,连鱼片带米饭汤汁,本来显得很精致的花朵立刻缺了一大块。
姜楠张了张嘴,
“真是简单粗暴。”
林愁就当没听见,不然呢,还要绣个花再吃不成。
“可以滴醋和酱油,还有一点点辣椒,自己动手丰衣足食。”
胡大嫂没好气儿夺过林愁手里的碗,
“小兔崽子怪不得现在还找不到女朋友,跟你聊天能把死人都气活喽。”
然后把那碗盛好的茶泡饭交到姜楠手里。
(咦,不对,好像那天来的那个特别凶特别冷的姑娘咳咳算了算了,管他呢。)
胡大嫂总是特别替这个傻小子着急,就跟看着自己奶大的傻儿子突然有出柜的倾向似的——嗯,虽然这小崽子现在还没有这个意思。
但是,大家伙儿瞧瞧他身边都是些什么人啊!
“吸溜~”
姜楠轻轻啜了一口汤,眼睛很幸福的眯了起来。
“哇,就像我租来的碟片里那些动漫美食番一样,看上去清清淡淡,但味道真的好浓郁啊。”
有个很夸张的形容方式是怎么用的来着,“这就是一碗浓缩了整片海洋的鲜美味道啊”,姜楠此时的感觉差不多就是这个样子的。
厚切的鱼片饱蘸汤汁,入口温润,红金眼鲷看似柔嫩的肉质隐藏着极强的弹性,乍一咬上去,很像是罐头椰果的口感,在牙齿即将把火炙的刺身鱼片彻底切割开来时,突然的回弹,“艮啾啾”,让人惊喜又惊讶,欲罢不能。
红金眼鲷肉质中丰沛的油脂使鱼肉吃上去倍显甘甜,香气十足,那种鲜足以满足天底下最刁钻的食客。
林愁稀里哗啦的扒着饭,汤泡饭就是方便,吸溜吸溜根本停不下来。
他哈了一声,
“美食番?啧啧,原来还是同道中人啊。”
他以前没有姜楠的条件奢侈到去租碟片看,再说,租回来也没有机器播放,不过巷子口偶尔扯起