汪有才垂头丧气的回到八方楼后厨，实在是没那个勇气对薛明放说出只带回来几条沙丁鱼的事实。

“老汪，带回什么了？”

怕什么来什么，汪有才一听这个声音心里就直哆嗦。

声音的主人并不是薛大少爷，而是薛阵。

“老老板你怎么来了我我”

薛阵穿了套白色的丝绸长袍，和练功服有些类似，宽松舒适。

比丝绸更白的是薛阵的脸，惨白中透着衰老的灰败。

短短半个多月，薛阵眼角的皱纹几乎就多了一倍，眼窝深陷眼球暴突且布满血丝。

那眼珠里透着的光干冷粗砺，带着一种攫取般的审视。

“出门一趟，连话都忘了怎么说了？”

薛阵倒背着手，枯瘦的手臂比老藤还要粗糙。

汪有才点头哈腰讪笑着，

“老板，今个封海了，那该死的企鹅引来了座头鲸，海上的大船过不来，您要的东西也没了。”

薛阵点点头，眼神看相他，“所以，你回来了？”

“是，是的。”汪有才咽了口唾沫。

薛阵脸上挤出一个冰冷的笑容，指着那一箱海腥味刺鼻的沙丁鱼。

“那这是什么东西？”

“沙丁鱼。”

“怎么来的？”

“有小渔船回来，海货只有点沙丁鱼和海螺海蛎子，我都给带回来了。”

“小船能回来，那能不能出去？”

汪有才涩声说，

“能是能。”

“那你带回来一箱子垃圾，是什么意思？我八方楼，就只能给顾客吃这种垃圾吗？”

“不不”

薛阵冷哼，

“出高价租二十条快艇去大船上拿货，钱，不重要，出到那些船主可以拼命的地步，把我要的货一样不落的带回来。”

“是”

汪有才转身小跑着离开，还没等出门，就听薛阵沉声道，“把你这一箱子垃圾，一起带走！”

“是是”

一名侍者急匆匆的走进后厨，

“老板，引凤阁的客人在催菜了，怎么办？”

“知道了，你先出去，把我书房里的普洱茶砖拿出来，给客人泡一壶。”

“是。”

那桌客人点的，是一种稀有的二阶海生鱼类，一鱼两吃，分别做成鱼滑和鱼片，吃的就是一个鲜嫩爽口。

但是

薛阵目光扫视着厨房里的食材，眉头越皱越高。

八方楼的规矩是食材从不过夜，现到现做保证完美的新鲜程度。

只是连薛阵自己也没有想到，这次的企鹅迁徙居然规模如此巨大，连基地市都要受其影响。

薛阵到底是老厨，八方楼的规模经营的如此巨大，手段那是必须有的。

况且早已误了时间，现在上不上那道鱼已经不重要，重要的是，要有菜上，要足够份量，能压的住客人的口。

薛阵从台面上取了一只表皮黄绿的柚子，这是甘甜的沙田柚。

下黄上绿的完美梨形形态，底部有铜钱大小环状圈内有放射纹理，称为金钱底，也意味着上好的品质。

薛阵用到在柚皮表面划了几下，稍微一用力，两半浑圆的柚皮便被脱了下来。

柚皮厚达两指宽，洁白无瑕绵软致密，内里纤维颀长百转千结。

生起炭炉，用通红的炭火炙烤黄绿色的柚皮，待其表面微黑沁出雾气水分得到一定挥发即可。

将烤好的柚皮刮去表面的硬皮，内里打薄，只留一半厚度。

再切成两厘米均匀厚片后，再投入到厨房常备的火腿、元贝、老母鸡吊