第二百八十六章 四狗子的女神保卫战(二合一中章)(4 / 4)

末世小馆 秦善官 11117 字 2020-02-29

“好难得的通透程度,这就是失传许久的肴肉?”

“咯吱。”

肴肉在口中时,只有秦武勇本人才能感觉到,那脆韧的质感,与牙齿摩擦发出非常细小的声音,通过骨骼,传导到耳中。

“美!”

沈大儒微微摇晃着酒杯,

“食肉之前,先品一涩酒清口,口感才最忠实。”

一片肴肉入口,沈大儒惊讶的张大了嘴巴,

“好极好极,这肴肉,凉意袭人,口感爽脆,初尝时味道淡薄,然越是咀嚼,回味便越是悠长,这,想必林先生是有独特的手法在里面吧?”

秦武勇也看着林愁。

只有小吴同学面露不屑,你们俩要是知道这猪蹄子都是山爷那大手帮着揉出来的,不知道还吃不吃得下去。

有人品评自己的食物,这让林愁非常自豪。

想了想,

“说到底,肴肉亦是卤肉的一种。”

“卤肉么,重就重在一个卤字,不是重味重盐重香便是上好的卤肉。就拿醉虾来做比较,无非就是葱姜蒜和酒几种,清清淡淡不需多放,便能提出虾肉的清甜,只需数日便能成就一番美味,入口甘香,每一口下去,淡淡的卤水味道亦不曾断绝,反倒那些重味料理,吃到最后,往往会食不知味。”

沈大儒连连点头,

“林先生这一番话,说到我老沈的心坎里去了,简简单单,清清淡淡”

秦武勇却眼前一亮,

“林老板,也精通做醉虾这样的菜肴?”

“精通谈不上,做出来,肯定是没有问题的。”

秦武勇大喜,“好!改天可一定要来尝尝林老板的醉虾。”

林愁哭笑不得,至今他也只见过螳螂虾一种有品阶的虾,难道让他掰开每一只蛤蟆的嘴去找螳螂虾吗?

“唔,可以是可以,但我只做异兽为原材料的菜肴。”

秦武勇面色古怪,“那这”

林愁耸耸肩,“黑山野猪,普通人也可以吃。”

秦武勇无奈,想了半天,咬咬牙,

“林老板,那咱们就说定了,我这就去找朋友打听虾的消息。”