开另一口大锅的锅盖，用勺子将另一口大锅里面的水舀到第一口大锅里面，第二口大锅里面的水至少有四十度，四十度的水烧起来，会比较快。这倒是一个非常聪明的做法，在主锅的旁边放几口锅，主锅里面的水烧开了，另外几口锅里面的水也有了一定的温度，这样一来，既节省了燃料，又加快了速度，提高了产量。

赵子蒙注意到，在主锅旁边有大小不等三口深锅。

很快，主锅里面的水就有了响声。

借着这个空档，顾所长和李老太说起了话来。

“李大娘，157号的事情，您听说了吗？”

“今天下午，我就在现场。顾所长，你们以后来冲水，随到随冲，不要排队，你们办案子要紧，都是街坊邻居，没有人跟你们计较的。你们要是忙的话，就把热水瓶放在我这里，冲好了，我给你们送过去。”

“谢谢您老，用不着，我们借冲水出来溜达溜达，规矩还是要守的——办案子也不在乎这点时间。”

“李大娘，这位是市公安局刑侦队的赵队长。他想向您打听一些事情。”

“行啊！只要是我知道的，队长同志，你们想问什么？”

“大娘，157号院子里面曾经住过很多房客。他们是不是在您这里冲过开水呢？”赵子蒙走到李大娘的跟前。

“不错，只要是住在这一带的房客，他们都会到我这里来冲开水，如果不是他们，我们这个茶水炉恐怕早就开不下去了。”

笔者顺便交代一下，“无常巷”所在的地方属于老城南，这里的老建筑比较多，二十世纪九十年代，房地产开发已经在城市的很多角落吐火如荼地展开了，在要不要拆掉这些老房子的问题上，城市的管理者们还没有一个比较成熟的思考——或者说还没有来得及考虑这个问题，所以，老城南的古建筑才得以暂时保留。

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