界中。

“长亭外，古道边，芳草碧连天。晚风拂柳笛声残，夕阳山外山。天之涯，地之角，知交半零落。一杯浊酒尽余欢，今宵别梦寒。”

一曲唱罢，两边雅间悄无声息，酒客都徜徉在美妙的歌声当中。

严喜鹊无声的流泪，久久不能自拔。

高二郎看着有些心疼，大发善心，开口道“严姑娘，我给你一个地址，在阑珊街，你去找秦波波，她弹一手好琴，不过，我不是让你卖艺为生，你去了就知道了。人生总要有个着落，吃青春饭，总不长久。”

高二郎对艺术家，有一种偏爱，总觉得不能委屈她们。国宝级人物，岂能流落街头。这弹琴的女子，姿色是第二位的，只要让人看着不倒胃口。

“奴家，还不知道官人名字？”

严喜鹊不知路在何方？也许是空欢喜一场，也许是个机遇。

“我姓高，是秦波波的东主。”

高二郎想了想，还是取出了一张拜帖，递给了严喜鹊。

拜帖上有主人的名字，及官职，是有身份的人，让手下人把拜帖送到对方手里。对方收了拜帖，就代表两人可以相见。若把拜帖退还，就表明两人没必要相见。好处是省去吃闭门羹的尴尬，坏处是至少跑二趟。

“奴家多谢高官人。”

严喜鹊再次施礼，手捧着拜帖，惊喜万状。对她这种下九流的乐户来讲，从九品副巡检就是天大的官，整个隆地县有几个官？五根手指就能数出来。严喜鹊紧紧的捧着拜帖，一颗心扑通乱跳。

帘珠撩动，人未至，笑声先至，掌柜王德双手拿着两壶剑南春，“高副巡检，恕我来晚了，该罚该罚！”

王德是个大胖子，人称小德王，小德楼名扬隆地县，靠一手地道扬州菜，久负盛名，四方宾客慕名而来。他从扬州跑到隆地县，创办小德楼，全靠知县刘光初提携，刘光初还给了他开店的本金。昨晚在知县刘光初府里当大厨，与高二郎有过一面之缘。

两人在此再聚，喝了一杯酒。王德笑道“高副巡检，昨晚你说我的扬州菜还缺一道松鼠厥鱼。这桌酒我请客，可不许走，把手艺留下。”

“我已经带来了松子、番茄酱、白砂糖。你这有活厥鱼吗？”

高二郎没有失信，已带来松子、番茄酱、白砂糖。

“有！你那虾子和河虾，渔民已送来好多，河虾我帮你处理掉了，虾子晾干了二十斤，虾子酱怎么弄？”

王德很高兴，一下子，搞到两个菜肴秘法，以后小德楼早上买小刀面，又能赚一笔。将来这两道菜，贴上扬州菜标签。

“小德王，只要不把我灌醉，我就教你做虾子酱、松鼠厥鱼。这两道菜肴，一定大受欢迎。”

高二郎说话算话，下午就在小德楼厨房里做菜了。王德与他老婆李氏在旁，开酒楼的大厨手艺不外传。

松鼠厥鱼全靠刀工，高二郎在家就把刀工练得如火纯情，把一条厥鱼切成花麟状。厨师功夫有没有？全在刀工上。

王德不由点头，看几种做菜原料，就知道高二郎怎么做这道松鼠厥鱼。把握好火候，这道松鼠厥鱼以漂亮的姿态跃在盘子上。

鱼尾翘起，鱼身变得饱满，红润的番茄酱，加上一颗颗香脆的松子。

“嗯，高副巡检没得话讲，还懂得去腥。这道松鼠厥鱼，又有酸味，又有甜味，可入扬州菜主菜单。”

李氏边吃边说，做菜调料放多少，掌握每道菜火候，全凭悟性。就算他们夫妻俩是扬州菜大厨，确立一道主菜，都要经过客人试吃，再调整主配料，慢慢摸索出经验。

“虾子酱，每个人调出的酱料味道不同。小德王，还是你来调酱料，刘知县喜欢什么酱料。”

虾子酱没人做而已，这虾子原料太费功夫了，没人想到吃虾，还能单独吃虾子。有了现