习性都知道。
当下轻咳一声,“他怎么会知道呢,我以前也没跟他说过啊。八成是他觉得这个玩意儿挺珍贵,所以就送来了。”怕杨凌不相信,就又补了一句“这个礼物送的甚合我的心意,我最爱吃的就是榴莲和芒果了。榴莲千层,芒果班戟,是我的最爱。”ii
关娘子插言道“芒果,虽不及榴莲珍贵,但那也是很珍贵的水果了。”
关娘子成功把杨凌想说的话给岔开了。
曲小白心里暗喜,但脸上一点都没敢表现出来,“嗯珍贵,也好吃。杨凌,既然来了,就帮关娘子干点活,你来打发蛋清吧。”
曲小白拿了几根筷子,几个鸡蛋,一碗牛乳,并白糖罐子,都堆在了案子上,“来吧,夫君,这是一个相当艰辛的活计,我们开始吧。”
关娘子本来想把活计揽下来,但从旁瞧见两人可能只是把这个当成小情趣了,就假装没有看见,继续去做她的蛋皮去了。
“要怎么做?”杨凌看着桌子上一堆东西。
“先把蛋清和蛋黄分离。”曲小白拿了两只大海碗给他。这等考验手法的活计,她只能靠嘴巴说说。ii
杨凌利索地分离了蛋清蛋黄,“那么,下一步呢?”
“下一步啊,加白糖牛乳和一点油进去,用筷子使劲搅拌,搅拌得差不多,再加点白糖牛乳。一点点来,加个差不多就行了。”曲小白拿了四五根筷子递给了杨凌,“开工吧,夫君。”
杨凌是武者,打发个奶油自然不是问题,甚至都没有用多长时间,就打发好了一大海碗奶油,曲小白挑了一筷子,尝了尝,“味道不错,没有腥气味,你尝尝。”
她挑了一筷子递到杨凌嘴边。杨凌在筷子尖上抿了一口,品了品,“是还挺不错,入口即化,不过,是不是糖有点放多了?”
“咳……我是第一次嘛,下次就有经验了。”
曲小白又拿了个干净勺子,舀了一勺奶油,递到关娘子嘴边,道“关娘子,你也尝尝,你是甜品大师,应该更有发言权。”ii
关娘子在京都酒楼待了好几年,又是宫里出来的,性格稳重中又有开朗,当下也不客气,张嘴把一勺子奶油都吃了,赞道“正如爷说的,这奶油入口即化,绵甜可口,我做了这么些年的甜点,还是第一次吃到这么好吃的东西。”
第一次夸张了些,但真的好吃就是了。
因为奶油是杨凌打发出来的,曲小白觉得味道无可挑剔,所以明知关娘子夸赞有些过了,她还是很“虚心”地接受夸赞了。
关娘子把奶油端了过去,正好蛋皮也已经准备差不多,只差最后一步,往蛋皮上抹奶油和榴莲肉。杨凌看她操作了几下,便已经掌握,也端了个平盘,问关娘子要了一些蛋皮。
曲小白又惊又喜“你要亲手做吗?”ii
杨凌微微一笑,没有作答,但他的动作已经做出了回答他的确是要亲手做。
“杨凌,你的手真巧嘿。”瞧着杨凌熟练又雅致的动作,曲小白佩服得简直想五体投地膜拜他了。
杨凌手上的动作瞧着雅致缓慢,但实际动作一点都不比关娘子这个熟练工慢,一个榴莲千层做好,只花了不到半刻钟的时间。
正好关娘子那边也做得了一个。
“关娘子,那个你留着吃吧,问问还有没有想吃的,有的话就给他们再做几个……要不,你也不用问了,就把这些榴莲肉和蛋皮奶油都做了,每个屋里都去送一个,让大家都尝尝,不爱吃的他们自己送亲朋去。”
有杨凌做的这个,曲小白自然选择吃杨凌做的。ii
“对了,关娘子,这个蛋皮呢,还可以包上奶油和榴莲肉,做成方形的,一张蛋皮包一个,横竖家里还有榴莲,你帮我多做一些,我好送人