小子,食之康野,并不懂得茶道。”宋小朋抱拳,笑道。
“先说这煮茶,有三点讲究,俗称三沸,其沸,如鱼目,微有声,为一沸。缘边如涌泉连珠,为二沸。腾波鼓浪,为三沸。此三沸,煮之水老,不可食也。”
“这是何故?”
“开始煮水,将好水置于釜中,以炭火烧开。但不能全沸,水烧到开始出现有如鱼眼般的水珠,微微有声,便加入茶未,让茶水交融。二沸时边缘出现如泉涌,连连成珠的沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。此时将沫饽杓出,置于熟盂之中备用。继续烧煮,当茶水有如波浪般的翻滚奔腾时,称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇入釜中,称为“救沸”、“育华”。待精华均匀,茶汤便好了。”
“受教了。”
“煮茶的水与茶,视人数多寡而严格量入,这就是煮茶的精髓。”说着,奶油小生捻着兰花指,将煮好倒出来的茶汤,递给了宋小朋,“来,宋院长,请品尝前某人的手艺。”
“多谢!”接过茶汤,宋小朋也没有多话,一饮而尽,有了适才的经过,作为一个茶道小白,他怎么会发言,倒不如让这家伙主动提及。免得自己说了,说不得又是一番茶道,那还不得无聊死了。
奶油小生看得一阵错愕,没想到宋小朋如饮酒喝水,这般海量的将那茶汤一饮而尽“宋院长这性子着急,怕不是好兆头啊!”
“阁下这话似有所指?”
“自然,我清楚你来此的目的。”奶油小生摇了摇头,手指轻捻,兰花指优雅的端起了茶汤,轻轻抿了一口,如老僧般定定有神,少顷,他睁开眼笑道,“你是想要打探一下我的虚实,让我帮你照顾一下此地。这个没问题,但也得是我能力范围内。”
“多谢。”
“不客气。我既然来此避祸患,做点事情也是应该的。”奶油小生不动声色,声音别别扭扭的说道,“只是宋院长此番出行,如此急切,怕不是一件好事。”
“阁下说笑了,在这样的时代,时常都能遇到大危机,生死大恐怖这件事情,要是怕身陷囹圄,怕遭荆棘密布,倒不如龟缩在这山林中,无岁月的修炼来得清静自然。”宋小朋摇头笑道。
“既然如此,那前某人想要说的几句话,便不在多说。要是宋院长此行无法回来,这里必然会按照该有的轨迹发展下去。”奶油小生兰花指一绕,茶汤反手泼下了云水居。
“再会!”宋小朋没有多说,起身抱拳,离开了。
“茶如人生,似百态,苦如茶,香亦如茶。送宋院长一句话,茶字拆开,便是人在草木间,回归自然,无分别,便是天人合一的境界!”望着宋小朋离开的身影,奶油小生兰花指婀娜立起,抿嘴笑道。
。