哥俩的表情,简直是一模一样。
然而,跟这老哥俩的表情不同的是,李二听到孙老道的这话,表情反而变得意味深长起来,目光望着徐毅,问道“朕现在若叫你做几样蝗虫来,你可能做到?”
这有什么不能做到的,搁在平时还有些不好说,关键是蝗虫并不好逮,但如今蝗虫遍地,随随便便闭上眼,都能逮上几十斤,那还不是想做多少便做多少。
听到徐毅这痛快的答复,李二顿时有些兴奋起来,二话不说,便吩咐了人去逮蝗虫,那迫不及待的表情,看的身旁的程咬金跟秦琼两人,彼此面面相觑一眼,都从彼此的目光中看到了一份不妙。
厨房,自然是现征的秦琼家的,几个厨师听说,徐毅要在厨房里做什么蝗虫菜,脸色当场便难看的要死,都不知道,做完这些蝗虫后,这厨房还能不能用了。
“羊肉,鸡肉…”徐毅才懒得去管这些,有李二在上面发话,他便是拿着鸡毛当令箭,一进了老秦家厨房,立刻便咋咋呼呼的吩咐起来。
那几个厨子,听到徐毅的这话,当下便有些纳闷,不是说了要做蝗虫菜吗,怎么还扯上羊肉鸡肉了,可纳闷归纳闷,还是规规矩矩的按照徐毅的吩咐,拿来了羊腿跟鸡肉。
调料少的可怜,还没有味精这些,徐毅深深的叹口气,就算让他清炖羊肉,那也得需要调料啊,没办法,只好要来笔墨,写上了需要的调料,吩咐人去药铺搜刮了!
桂皮这些,可不光是入药吃的,有时候也可以提香嘛,真想不通这些人,放着这么好的大料不用干嘛!
羊肉洗净了下锅清炖,鸡肉裹上各种香料,拿荷叶包上,外面糊一层泥巴,直接就丢进了火塘里,估摸着,等到羊肉炖好后,叫花鸡也该熟了。
做完了这一切,徐毅这才满意的拍拍手,奶奶的,在秦岭大山里,转悠了二十多天,天天跟个野人似的,尽拿些野果野菜的糊弄五脏庙。
现如今,好不容易逮着个便宜吃喝的地方,不趁机犒劳一下五脏庙,感觉实在是对不住!
老秦家的一帮厨子,眼睁睁的看着徐毅做完这一切,才小心的问了下蝗虫菜的事,那边的陛下几人,可是已经询问过几次了。
徐毅听到这话,这才像是想起来正事没做,赶紧抱怨了几句厨子们,接过逮来的蝗虫,便咋咋呼呼的忙碌起来。
几个厨子被埋怨的莫名其妙的,都有些傻眼了,合着这大半天,又是羊肉,又是鸡肉的,压根就跟蝗虫没啥关系呗?
蝗虫的做法有好几种,徐毅自小便吃惯了这些,对他而言,根本就不是难事,油炸的,将洗净的蝗虫,裹上薄薄的鸡蛋液,放到烧开的油锅里炸之金黄。
剩下的无论是清蒸还是烤串,无外乎就是佐料的问题,最难搞得就是烘焙了。
徐毅叫厨子们取下一口大锅,倒扣在碳火上,待到锅底烧热了,才吩咐将洗净的蝗虫,慢慢在上面烘干,这过程有些磨人的很,徐毅将这份功劳,主动让给了几名厨子。
烘干的蝗虫脆脆的,放到面板上轻轻一捻,立刻就变成了粉末,黄黄的,再在里面加入少许面粉,跟事先剁碎的蔬菜捏成团,加入葱姜蒜末,放到锅里蒸上,那味道简直绝了。
老秦家的几名厨子,先前脸上还带着难看的神情,只是碍于李二的面子,对徐毅敢怒不敢言。
可等到厨房里的香味,开始蔓延开来时,一个个的脸上,顿时便带上了惊讶的表情,看待徐毅的目光中,更是多了敬佩之情。
厅堂里的李二几人,早就已经等的不耐烦了,尤其是李二本人,都已经派人去了厨房几次,这会儿又要派人去查看时,却听的门外徐毅的声音传来。
随之,便见得徐毅,带着几名厨子走了进来,每人手上都端着个盘子,里面盛着各样的蝗虫菜。
只是,除了那串成串