当然，老魏钱也一点没少赚，毕竟，谁也不会做吃力不讨好的事情。

魏老板人虽精明，却也不是无情无义的人。

他心知，他能大赚特赚，都是托了沈安的福，所以沈安一联系他，他就迅速遣了人过来。

学徒一共八个，都是经过魏老板精心挑选的。

年纪适当，头脑机灵的。

沈安看着这些年轻朝气的脸，心里得意的要命。

要想从萧老爷子这里扳回一局，全靠他们了。

现在正是巳时初刻，换算成现代时间，大概是上午十点左右，正是开课的好时候。

当然，为了保密，他早就把大门都关闭了，门前还配了两个差役看护着，一旦有风吹草动，他们就会立刻过来报信。

沈安坐在灶台前，好像是个土财主一样，既然萧瑀已经进宫，按照他的个性，绝对会撺掇着李世民立刻来检查的。

由于冰糖销量巨大，这一个月来，魏老板收入非常可观，所以，他给钱非常痛快。

八个学徒加起来，一共付了十贯钱。

有了萧瑀的警告，某人也收敛了许多，说给十贯也就只要十贯，没有多要一个铜板。

魏老板没有离开，一直看着他们训练。

反正店铺也有他家娘子看着，机会难得，正好多学几招。

事情的发展，完全合乎沈安的预料，只要有来正经求学的人，他的小生意就可以名正言顺的开展下去。

为了将这批学徒培养好，沈安做了充足的准备。

加大了轻高糖的分量，就连白矾溶液都调了满满一坛。

按照沈安的计划，这次教学，至少也要进行五次，因为人多，素质参差不齐，所以，绝对不会一两次就成功。

只收十贯钱，绝对是公平合理，物美价廉了。

这也是因为他之前就已经赚够了，现在为了继续合作，稍微便宜一点完全没有问题。

这些学徒年龄都在十五六岁，都是正当年，理解吸收能力都是最强的时候，况且，为了在百味堂站住脚，他们的学习热情都极高，这让沈安省了不少心。

因的御井的缘故，沈安虽然官小，但宅院却很大，足够他们在场院里开展教学。

阿钱他们在场院里摆好了方垫，小长案，亦准备了笔墨，并白纸几张，方便他们记录。

沈安自认为这样的准备绝对称得上是贵宾服务了，至少，当那些小学徒们看到这些置办的时候，个个眼睛都瞪得铜铃大。

“你们别心急，慢慢学，我们有五节课。”沈安将白矾溶液倒进蒸锅，魏老板当即就不愿意了。

“沈老板，为何他们有五节课，你当初教我的时候，就给两节课？”

“我万一要是学不会，怎么办。”魏老板十分不服气，只觉得自己吃了大亏。

沈安笑道“以魏老板的机智聪明，哪还需要五节课？”

“再者，这不是人多嘛，为了让他们都学会，必须多上几节课。”

魏老板接受了他的解释，继而，干脆和学徒们坐到了一起，认真听讲。或许，再听一遍，他能悟出更多的技巧。

“沈老板，劳烦把手抬高些，这边看不清了！”一个身着短打的少年喊道。

沈安欣然抬手，不再遮挡他们的视线。

“诶，冰糖的糖字怎么写？”

“这你都不会，太简单了。”一头戴幞头的少年开始教授学徒们写字。

沈安忽然意识到了板书的重要性。

是啊，忙活了半天，他居然把最重要的事情给忘记了。

唐人的识字率极低，像这些小学徒，基本上，会写自己的名字，已经算是不错的了。

不能把他们和胖魏这种有点知识的老板比。

难道，还要他在院子里