吃过饭，伙计们没什么事了，周兰就让他们去午休了，保证精神，至于俩厨子……只能辛苦了，他们要和面拉面，毕竟晚上啥情况也不知道，总要早点准备，周兰和他们说了，做完了就去休息。

“兰姐放心吧，要不了一个时辰就能做好，兰姐先去休息吧。”

“是啊，这本来就是我们兄弟俩该做的，兰姐去休息吧。”

他们也就中午那一个时辰忙，但也就站那帮忙盛饭，觉得他们的工作还是很简单轻松的，难怪，活计和他们的工钱是一样的。

其实他们觉得，外面的小二是最辛苦的，要忙着招待接待客人，解决他们的需求，安抚他们的心情，而他们站在里面，还是以前的速度，还听不到骂他们的声音。

楼上的房间还算可以，周兰就收拾了两间，供他们几人中午休息用，毕竟他们离家比较近，晚上都是可以回家的。

周兰这个东家是真的贴心，该他们做的都安排的舒舒服服。

几个伙计，也是发自内心的高兴！

他们也只是睡了小半个时辰就起来了，开始为晚上做准备。

大概申时左右，就有人来吃饭了，几个伙伴一起，还带着酒，一下子就点了一百来串的烤肉。

于少天一个人哪忙的过来，陆辞就过去帮他一起烤，这些，他也擅长。

因为没啥人，那几个伙计就有点不知道干啥，夏安无聊的坐在柜台前，看着那几个无聊的伙计，是不是等过了试用期，要教他们一点技能，伙计怎么只能是伙计呢，他们都是店里的一份子，应该在需要的时候能帮助。

要是他们也学会了烤肉，那不就老于忙不过来的时候搭把手，晚上不少人都是奔着烤肉来的。

对，要教他们！

他们的福利这么好，肯定都不愿意离开吧。

因为是可以坐在那吃了，所以以前来专门买烤串吃的人更是格外开心，一下子点了不少，安安心心的坐在那吃，以前一次性买多了吧，没地方待，也拿不下，现在好了。

就算是不认识的凑一桌也能谈论点共同话题，分享一下好吃的。

晚上吃面的还是有一些的，干了一天的活，想着来犒劳自己一下，就简单的一碗面，也能哭的稀里哗啦，觉得一天的委屈都不是事了，一天的辛劳都是值得的。

晚上算是生意的另一火爆时间点吧，比以前还要好，都有点烤不赢了，几个伙计就更加清闲了一些，有些实在是没地方坐，只能挪一下帮他们支个桌子，尽量坐下来，因为人多，烤的东西实在是忙不过来，周兰也加了进去。

夏安还是坐在柜台前，看着面前的热闹，心里想的是，今晚又能赚不少钱。

烤串来钱快，一把就是三四十文钱，还是很快的，以前客人买的时候就知道忙，相对还算理解，闻着那味，只想着催赶紧做，但又看那烤串的人恨不得分身，手忙脚乱的，又只能看着，越看越饿。

好在，他们今晚准备的烤串真的很多，不至于让一些人扫兴，今天几个伙计算是第一次正式上班，所以周兰想着，要是剩的多，到时候就让伙计拿回家给家里人分享，也好让他们安心，自己没有亏待他们的孩子。

回去的晚了，也不至于抱怨太大。

其实很多人都想来吃的，但是没有位置，不少人只能去别的店吃了，对于一些没吃过的人来说，反正都是一顿晚饭，没什么区别的，但是吃过的就不一样了，他们晚上只想吃点简单的肉，和兄弟几个好好说说话。

很多吃过一次的人，就惦记上了这个味道，以至于经常想起，就经常过来满足自己。

烤串的钱都是自己挑好先结账，拿个号，然后拿过去排队烤，所以不怎么担心逃单，比吃完算账简单多了，吃完都是签子，你咋知道他们究竟吃了啥，你要想个办法按签子结账的