约好,放下行李洗澡更衣,天黑时四人出发了。
阿佳妮说酒店里的食物有的是时间品尝,到这里的第一口一定要慎重,事关威尼斯记忆。
大家都穿得很休闲,不约而同都是宽大的各色衬衫和裤装,这样乘船的话上下方便也不会走光。
阿佳妮戴了一副黑框眼镜,她说时平光的,只是为了让人不容易认出来。
现在威尼斯城里聚集了大量明星和影迷,戴墨镜也是不明智的,等于提示别人“你猜猜我是谁”
另外威尼斯的路比较窄,上上下下不平坦,晚上戴墨镜瞎子似的,掉河里也不是不可能。
如果闹出这样的新闻,可能风头会盖过威尼斯电影节本身。
威尼斯是个非常有生活气息的地方,不过在迷宫般的巷子、水道里寻一间好馆子不容易,幸好阿佳妮老马识途。
为了保持风貌,威尼斯的路灯都比较隐蔽,也不太亮,两边建筑物的灯光洒在路上、水上,温柔而朦胧。
阿佳妮带着三人转了两条巷子,来到一家叫玛格丽特的小餐馆。
玛格丽特就是玛戈,音译不同而已,阿佳妮笑道“这是做宣传来威尼斯时,意大利的朋友带我来的,不仅仅因为名字相同,这家餐馆也远近闻名。”
边说她边指着周围黑黝黝的建筑“这一带五十年前是威尼斯的屠宰场,这家餐馆的创始人是当时的著名大厨,直接从屠宰场进货最新鲜的食材,现在他的后代继承了后厨,招牌菜是炖牛肚和烤兔。”
炖牛肚和烤兔
希望炖牛肚别放奶油,苏长青怀疑穆沐和柳雨菲能否吃得下去。
和大多数水城一样,威尼斯当地美食也是以鱼虾蟹等海鲜为主,最大的特点就如同这座城市,是将海鲜和陆地菜协调地搭配起来。
这似乎不算什么大本事,但如果实在总结不出其他的独到之处,也只好这么说。
奶油盐腌鳕鱼泥,鳕鱼是地中海特产,在戛纳就吃了不少,口味还是不错的。
小胡瓜裹奶酪凤尾鱼,这个搭配出人意料。
幸好没有点炖牛肚,绝对是奶油炖的。
不过却点了当地名菜威尼斯牛肝,阿佳妮说这不是一般的牛肝,而是小牛的肝,油炸过后配上洋葱,有时候也加入些迷迭香和鼠尾草,用大量香料盖掉了内脏的气味。
牛肝这东西国内也是吃的,属于牛杂之列。
来威尼斯当然要吃墨鱼汁面,墨鱼汁在意大利被誉为天然的美味酱汁,看上去漆黑不起眼,却充满了来自深海的神秘鲜美滋味,意大利宽面条柔韧爽滑,在墨鱼汁的浸染下呈现出乌亮的黑色,再搭配虾肉与蘑菇,别有一番风味。
别有一番风味的意思,就是外地人未必受得了,说实话有些腥,想象力丰富的人吃这个也别有一番滋味在心头。
穆沐一直笑着,吃得很高兴“说实话,如果不是看阿佳妮面子上,有的菜我一口都不会吃。”
这很正常,在国内吃饭有的菜也一筷子都不碰。
柳雨菲也赞不绝口“国内一些文章力捧日本菜、欧洲菜如何文明、如何美味,我在日本也看到类似文章,总是强调欧洲饮食的优越,实在难以想象,这些人恐怕是看图说话,根本就没来吃过。”
每个地方的饮食都是各自文化的产物,适合本地人的口味,原本就无法横向比较,那种文章其实毫无价值。
苏长青当然吃过很多西餐,但那都是国内改良过的,说实话原汁原味真不是想象中那样,不过他倒是能接受,毕竟几十年的餐饮洗礼不是穆沐和柳雨菲可比的。
见大家吃得这么开心,阿佳妮很高兴,还想再点,被苏长青制止了“这样就好了,留点回味的空间吧。”
再点就是炖