的饮料，就遭了大殃。

首当其冲的就是可乐饮料，到后来，只要稍微有点家底的人，都不会购买两家可乐公司的可乐饮料，让他们的可乐饮料彻底沦为最底层民众的饮料。

这不仅让他们的市场大规模流失，同时也让他们的品牌美誉度受到了非常大的打击，这是导致他们决定出手公司的主要原因。

百味食品公司受益于新型调味剂的，不仅仅只是碳酸饮料领域，在各种食品领域，他们都是以中高端品牌形象出现。

最典型的例子就是星空棒棒糖，虽然创意是来自于后世，但是经过赵一的提点和制作工艺的改良，导致星空棒棒糖不仅不重样，而且还能够批量化生产。

这就导致成本比起人工制作要低廉得多，加上味道又非常的出彩，同时还比普通的糖要健康，使得他们的星空棒棒糖成为全球最流行的甜味食品。

根据百味食品公司的统计，但是星空棒棒糖就占据了全球糖果类市场的38%，不仅小孩喜欢吃，大人同样也对此嘴馋不已。

星空棒棒糖之所以有如此表现，一方面确实是非常的漂亮，每一根棒棒糖都可以说是艺术品，给消费者带来了食品之外的享受。

另一方面则是价格相对适中，既不太贵，也不算便宜，绝大部分家庭其实都能够消费得起，当然，健康绿色也是重要的原因。

这样的市场占有率，其实已经成为了消费者的日常食品了，因为去除欠发达地区的低端消费者，剩下的长期消费者数量就不算很多了。

当然，这也得益于我国的民众这两年的收入大增有关，虽然他们的星空棒棒糖推出并不晚，但是发展速度最快的就是这两年。

其中国内的消费者贡献了非常大的比例，为了适应国内消费者的需求，百味食品公司专门研发出来了适合国内消费者的星空棒棒糖产品。

因为针对国外的市场，星空棒棒糖的甜度相对较高，国内消费者吃不惯，就算是吃，吃一颗就腻了，会影响市场消费量。

所以针对国内市场，他们不仅将甜度降低下来，同时还添加了其他的味道，让消费者吃了，感觉甜，但是又不觉得腻。

腻不是属于味觉范畴，但是却在我们的饮食当中处处体现出来，为了解腻，我们的厨师需要进行繁琐的加工工序，才能够在一定程度上做到。

除了腻之外，腥也是我们日常当中频繁面对的问题，那么问题来了，腥味是味觉还是嗅觉？

我们在日常生活当中去腥味，主要采用的是掩盖的方式，加入其他重口味的味道，掩盖食物本身的腥味。

赵一觉得这样非常的麻烦，同时也让食物本身失去了原来的味道，更重要的是，在食品加工当中，能够制作出来的味道就要少很多。

所以他特意研发出来了能够快速去腥的植物调味品，在去除食物腥味的前提下，还原食物本来的味道，给了食物加工更多的选择。

有赵一为他们提供的全套调味产品，简直是让百味食品公司如虎添翼，不仅仅是固体食品加工领域的表现优秀。

就是他们的饮料领域也同样是如此，除了碳酸饮料和酒类饮料之外，百味食品公司旗下的饮料品牌和种类也是非常的多，各种口味的饮料都有，甚至他们还自己独创了许多口味的饮料产品。

其他说的再多，也不是明确，就拿市场占有率来说，百味食品公司旗下的饮料品牌，占据着全球饮料市场的65%，这只是在他们这两年内就实现的。

饮料相比起其他的产品，利润率其实非常的高，而且他们还主打中高端市场，整体利润会更高，虽然他们的产品覆盖低中高端，但是利润主要的贡献来源还是中高端饮料品牌。

看到这里，赵一翻了下他们的酒类市场占有率，发现他们的果酒类市场占有率已经达到了90%，至